Les éditions Larousse et Vorwerk ont mis en commun tous leurs savoir-faire pour vous offrir le parfait guide de la cuisine asiatique, assisté de votre robot préféré ! Pétrissage de pâtes, réalisation de bouillons et de farces, cuisson parfaite du riz dans tous ses états, mijotages qui révèlent toutes les saveurs des épices : votre Thermomix® s'occupe de tout, alors laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte des recettes d'inspiration asiatique conçues sur-mesure pour votre machine. De l'apéritif au dessert, (ré)apprenez à cuisiner les meilleures recettes asiatiques à la sauce Thermomix® ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1ωρ. 5 λεπτ.
Banh mi au tofu grillé
2ωρ.
Pains torsadés chinois à la vapeur
2ωρ. 10 λεπτ.
Brioches farcies au porc et aux poireaux
3ωρ. 30 λεπτ.
Bahn bao vapeur à la viande
2ωρ. 55 λεπτ.
Baos au poulet et curry
4ωρ. 40 λεπτ.
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3ωρ.
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4ωρ. 20 λεπτ.
Cheese naan indien
2ωρ. 40 λεπτ.
Chapatis indiens
35 λεπτ.
Mapo bœuf et tofu
35 λεπτ.
Bulgogi de bœuf
1ωρ. 25 λεπτ.
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1ωρ. 45 λεπτ.
Curry de bœuf, coco et riz
1ωρ. 40 λεπτ.
Shaomai au porc et aux crevettes
1ωρ. 30 λεπτ.
Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim
1ωρ. 40 λεπτ.
Salade thaïe au bœuf
1ωρ. 30 λεπτ.
Pho complet de bœuf
3ωρ. 50 λεπτ.
Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé
3ωρ. 20 λεπτ.
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1ωρ. 45 λεπτ.
Curry de porc au lait de coco et riz basmati
50 λεπτ.
Ramen complet au chashu
15ωρ. 15 λεπτ.
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12ωρ. 55 λεπτ.
Zongzi riz gluant au porc
2ωρ. 45 λεπτ.
Sausage breads au ketchup pimenté
2ωρ. 15 λεπτ.
Gyozas japonais grillés au porc et gingembre
50 λεπτ.
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50 λεπτ.
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45 λεπτ.
Raviolis au porc (xiao long baos)
2ωρ. 5 λεπτ.
Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes
1ωρ. 20 λεπτ.
Soupe de raviolis wonton au poulet
2ωρ. 5 λεπτ.
Pad thaï au poulet
2ωρ.
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50 λεπτ.
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3ωρ. 10 λεπτ.
Chicken korma
50 λεπτ.
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40 λεπτ.
Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso
55 λεπτ.
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1ωρ. 35 λεπτ.
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1ωρ. 45 λεπτ.
Soto ayam
1ωρ. 30 λεπτ.
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1ωρ.
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50 λεπτ.
Saumon japonais, vermicelles et légumes
35 λεπτ.
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
1ωρ.
Assortiments de makis
1ωρ. 30 λεπτ.
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25 λεπτ.
Maguro sando au thon
4ωρ. 20 λεπτ.
Fish balls au curry
55 λεπτ.
Tteokbokki au fromage
13ωρ. 30 λεπτ.
Soupe miso au poisson et soba
12ωρ. 45 λεπτ.
Bouchées de poisson amok, sauce coco
50 λεπτ.
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1ωρ. 5 λεπτ.
Takoyaki de poulpe
20 λεπτ.
Poulpe piquant et riz
25 λεπτ.
Croquettes de crabe
20 λεπτ.
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45 λεπτ.
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
20 λεπτ.
Tempuras de légumes et crevettes
25 λεπτ.
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1ωρ.
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35 λεπτ.
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35 λεπτ.
Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées
1ωρ. 45 λεπτ.
Ravioli vapeur à la crevette
45 λεπτ.
Soupe chinoise crevettes et vermicelles
25 λεπτ.
Pad thaï au tofu épicé
1ωρ. 50 λεπτ.
Bibimbap végétarien
1ωρ.
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
45 λεπτ.
Salade thaïe aux cacahuètes
40 λεπτ.
Curry de pois chiches au tofu
25 λεπτ.
Palak paneer au fromage
30 λεπτ.
Congee aux champignons
1ωρ. 15 λεπτ.
Okonomiyaki
50 λεπτ.
Japchae
50 λεπτ.
Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
15 λεπτ.
Bobun végétarien
1ωρ. 15 λεπτ.
Nouilles froides aux légumes et mayak yolk
4ωρ. 35 λεπτ.
Soupe ramen aux légumes et tofu
55 λεπτ.
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 λεπτ.
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
50 λεπτ.
Siu mai à l'huile pimentée
13ωρ.
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40 λεπτ.
Crêpes au kimchi et aux légumes
96ωρ.
Corn dogs au fromage fondant
20 λεπτ.
Tempuras de courgette et d'aubergine
45 λεπτ.
Nems veggies
1ωρ. 15 λεπτ.
Rouleaux de printemps au tofu grillé
40 λεπτ.
Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili
1ωρ. 25 λεπτ.
Ravioli chinois aux champignons
2ωρ. 35 λεπτ.
Mochis à la pâte anko
14ωρ. 40 λεπτ.
Melon pan au matcha
3ωρ. 35 λεπτ.
Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly
2ωρ. 5 λεπτ.
Limonade à la citronnelle
25 λεπτ.
Papillotes de riz gluant à la coco et banane
14ωρ.
Perles de coco
3ωρ. 50 λεπτ.
Glace express mangue et lait de coco
10 λεπτ.
Kkwabaegi beignets torsadés
4ωρ. 10 λεπτ.
Brioche au lait de coco
3ωρ. 10 λεπτ.
