Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le pain shokupan

210 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
1 c. à soupe de sucre en poudre
335 de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
12 g de lait en poudre entier
5 de gluten de blé (en magasins bio)
30 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
35 g de beurre pommade

La garniture

100 g de chou rouge
100 g de carotte
2 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe de yaourt à la grecque
1 c. à café de moutarde
1 c. à café de vinaigre
sel
poivre moulu
1 c. à soupe d'huile de tournesol pour le moule
4 tranches de thon frais
4 c. à soupe de farine de blé
2 œufs battus
30 g de chapelure de panko
150 g d'huile de friture
60 g de sauce barbecue
½ concombre en fines tranches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 42 g

Θερμίδες 3383 kJ / 804 kcal

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 91 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Envol vers l'Asie vol. II 17 Συνταγές
Γαλλία

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Petits croustillants chèvre-olive

20 λεπτ.

Samoussas au colin

50 λεπτ.

Muffins petits pois, menthe et comté

45 λεπτ.

Barres énergétiques noix de cajou et dattes

20 λεπτ.

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25 λεπτ.

Barres au quinoa et beurre de cacahuètes

2ωρ. 20 λεπτ.

Muffins apéritifs sans gluten

50 λεπτ.

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 λεπτ.

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35 λεπτ.

Empanadillas

45 λεπτ.

Banh bao vapeur à la viande

2ωρ. 55 λεπτ.

Tacos à la mexicaine

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων