Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Le bœuf braisé
- 3 cm de gingembre frais
- 1 oignon en morceaux
- 6 gousses d'ail
- 1 tomate en morceaux
- 4 oignons nouveaux en tronçons
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 3 c. à soupe de concentré de tomate
- 2 c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
- 60 g de vin de riz de Shaoxing (προαιρετικό πεδίο)
- 600 g de viande de bœuf à cuisson longue, en petits morceaux
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 100 g de sauce de soja claire
- le mélange d'épices type lu bao (voir "Conseil(s)")
- 1250 g d'eau
- 400 g de nouilles de blé chinoises épaisses et fraîches
- 2 pak-choïs coupés en deux dans la longueur
- ½ bouquet de coriandre fraîche émincé, pour la finition
- 3 ciboules hachées, pour la finition
- pickles de feuilles de moutarde pour la finition (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 765.3 kcal / 3201.9 kJ
- Πρωτεΐνη
- 52.7 g
- Λιπαρά
- 20.2 g
- Υδατάνθρακες
- 96.8 g
- Φυτικές ίνες
- 8.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.3 g
- Νάτριο
- 1409.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
