Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Le porc au caramel
-
800
g de poitrine de porc
ή 800 g d'échine de porc, désossée - 1600 g d'eau
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 20 g de gingembre frais, en lamelles
- 4 oignons nouveaux, en tronçons
- 3 c. à soupe de sauce de soja claire
- 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
- 300 g de vin de riz de Shaoxing
-
60
g de sucre candi roux
ή 60 g de cassonade - 2 c. à café de quatre-épices moulu
La poêlée de chou
- 300 g de chou chinois ou de chou pointu
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 oignon, émincé
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- sel
- poivre moulu
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- quelques brins de coriandre fraîche, effeuillés
- 1 c. à café de piment séché en flocons
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2734 kJ / 656 kcal
- Πρωτεΐνη
- 38 g
- Υδατάνθρακες
- 27 g
- Λιπαρά
- 36 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνHamburger au canard
4h
Ragoût de poulet colombien
2 Std. 20 Min
Burger façon tartare
4h
Curry de poulet à l'ananas
35 Min
Purée de carottes et jambon aux herbes
30min
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1 Std.
Soupe harira
40min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1h 10min
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1 Std.
Pilaf de quinoa au poulet et carottes
25 Min
Cordons bleus et purée de légumes
1h 5min
Chili con carne
50min