Okonomiyaki

Name: Okonomiyaki
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 180 g d'eau; ½ cube de bouillon de légumes; 250 g de chou; ½ oignon; 100 g de champignons bruns, frais; 120 g de farine; 1 œuf; 4 c. à soupe de ketchup; 3 c. à soupe de sauce Worcestershire; 1 c. à soupe de sauce d'huître; 1 c. à soupe de miel; 3 c. à soupe d'huile de tournesol; 4 c. à soupe de mayonnaise; 2 oignons nouveaux; 4 c. à soupe d'algues variées, séchées

4.1 ( 7 βαθμολογίες )

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 50 λεπτ.

Μερίδα 4 portions

Υλικά

180 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
250 g de chou en morceaux
½ oignon
100 g de champignons bruns, frais
120 g de farine à okonomiyaki
ή 110 g de farine + ½ sachet de levure chimique + 2 c. à soupe de fécule de maïs
1 œuf
4 c. à soupe de ketchup
3 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de sauce d'huître
1 c. à soupe de miel
3 c. à soupe d'huile de tournesol
4 c. à soupe de mayonnaise
2 oignons nouveaux ciselés
4 c. à soupe d'algues variées, séchées (laitue de mer, wakame, nori, etc…)

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 326 kcal / 1361 kJ
Πρωτεΐνη: 9 g
Λιπαρά: 17 g
Υδατάνθρακες: 3 g