Brioches farcies au porc et aux poireaux

Brioches farcies au porc et aux poireaux

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

6 pièces

Υλικά

150 g de lait
300 g de farine de blé
du sel et 1 pincée pour la pâte
20 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de levure chimique
100 g de poireaux en tronçons
150 g de carottes en tronçons
2 gousses d'ail
2 cm gingembres frais
50 g d'oignons cébettes
30 g de sauce de soja
1 c. à soupe de cassonade
du poivre moulu
200 g d'échine de porc, désossée hachée
500 g d'eau

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 1233 kJ / 293 kcal

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 44 g

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