Crêpes au kimchi et aux légumes
TM6 TM5 TM31

Crêpes au kimchi et aux légumes

4.3 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

3 ou 4 jours avant

  • 1000 g d'eau
  • 150 g de gros sel
  • 1000 g de chou chinois
  • 150 g de carotte, en tronçons
  • ½ radis chinois (daïkon), en tronçons
  • 2 oignons nouveaux, en tronçons
  • 3 gousses d'ail
  • 5 cm de gingembre frais
  • 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 4 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 - 3 c. à soupe de piment en poudre gochugaru
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre

Le jour même

  • 2 gousses d'ail
  • 6 oignons nouveaux, dont 4 en tronçons et 2 émincés
  • 200 g de farine
  • 2 œufs
  • 200 g de blanc de poireau, en julienne
  • 1 poivron rouge, en dés
  • 4 c. à soupe de sauce de soja claire
  • 4 c. à soupe de vinaigre d'alcool
  • 4 c. à soupe d'eau
  • 1 pincée de piment en poudre gochugaru (προαιρετικό πεδίο)
  • 6 c. à soupe d'huile de tournesol

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1214 kJ / 289 kcal
Πρωτεΐνη
12 g
Υδατάνθρακες
38 g
Λιπαρά
9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων