Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
3 ou 4 jours avant
- 1000 g d'eau
- 150 g de gros sel
- 1000 g de chou chinois
- 150 g de carotte, en tronçons
- ½ radis chinois (daïkon), en tronçons
- 2 oignons nouveaux, en tronçons
- 3 gousses d'ail
- 5 cm de gingembre frais
- 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- 2 - 3 c. à soupe de piment en poudre gochugaru
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
Le jour même
- 2 gousses d'ail
- 6 oignons nouveaux, dont 4 en tronçons et 2 émincés
- 200 g de farine
- 2 œufs
- 200 g de blanc de poireau, en julienne
- 1 poivron rouge, en dés
- 4 c. à soupe de sauce de soja claire
- 4 c. à soupe de vinaigre d'alcool
- 4 c. à soupe d'eau
- 1 pincée de piment en poudre gochugaru (προαιρετικό πεδίο)
- 6 c. à soupe d'huile de tournesol
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1214 kJ / 289 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12 g
- Υδατάνθρακες
- 38 g
- Λιπαρά
- 9 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPaella végétarienne
50 min
Chaussons aux légumes
40 min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 min
Quiche aux tomates cerises
1 godz.
Lentilles à la marocaine
50 min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40 min
Dhal de lentilles corail
40 min
Œufs au nid à la purée de chou-fleur
50 min
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50 min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 min
Patates douces rôties, yaourt aux herbes
45 min