Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1500 g d'eau
50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
15 g d'algues kombu
3 champignons shiitaké déshydratés
2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
½ blanc de poireau émincé
4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
huile pour le plateau vapeur
1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
30 g de pâte de miso rouge (akamiso)
1 c. à café de sauce de soja
1 c. à café de mirin
400 g de tofu soyeux en gros dés
2 cives émincées
160 g de nouilles soba

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 899 kJ / 215 kcal

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35min

Minestrone d'automne, aux haricots rouges et à la courge

55min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4h 10min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45min

Soupe d'alpage

40min

Soupe vichyssoise

40min

Velouté carotte-panais

35min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35min

Potage aux orties et granola au curry

1h 15min

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45min

Εμφάνιση όλων