Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1500 g d'eau
50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
15 g d'algues kombu
3 champignons shiitaké déshydratés
2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
½ blanc de poireau émincé
4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
huile pour le plateau vapeur
1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
30 g de pâte de miso rouge (akamiso)
1 c. à café de sauce de soja
1 c. à café de mirin
400 g de tofu soyeux en gros dés
2 cives émincées
160 g de nouilles soba

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 899 kJ / 215 kcal

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe à la courge et au lait de coco

55 λεπτ.

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40 λεπτ.

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15 λεπτ.

Soupe aux tortellini

30 λεπτ.

Potage de carottes aux fanes

40 λεπτ.

Soupe froide mangue-coco

10 λεπτ.

Soupe paysanne express

45 λεπτ.

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45 λεπτ.

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 λεπτ.

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45 λεπτ.

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10 λεπτ.

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων