Tìm kiếm

H Βασική Μαγειρική

Από εύκολες και γρήγορες καθημερινές συνταγές για φαγητό και επιδόρπιο μέχρι και εντυπωσιακά πιάτα για τραπέζι με φίλους, η συλλογή αυτή θα σας δώσει ένα καλό ξεκίνημα στο ταξίδι της μαγειρικής με το Thermomix® TM6. Ανακαλύψτε και μοιραστείτε τη δημιουργικότητά σας, υπάρχουν ιδέες για τον καθένα.
Γιαούρτι στο Varoma

Γιαούρτι στο Varoma

12h
Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

12h 15 phút
Ζύμη μπριζέ

Ζύμη μπριζέ

5 phút
Γλυκιά ζύμη μπριζέ

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

1h 50 phút
Βασική ζύμη ψωμιού

Βασική ζύμη ψωμιού

5 phút
Γρήγορη σφολιάτα

Γρήγορη σφολιάτα

2h
Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

2h
Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1h
Κρέπες

Κρέπες

1h 15 phút
Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

40 phút
Βραστά αυγά

Βραστά αυγά

20 phút
Ρύζι στον ατμό

Ρύζι στον ατμό

25 phút
Πλιγούρι

Πλιγούρι

35 phút
Πάστα ζωμού λαχανικών

Πάστα ζωμού λαχανικών

45 phút
Πάστα ζωμού κοτόπουλου

Πάστα ζωμού κοτόπουλου

45 phút
Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)

Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)

50 phút
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10 phút
Σαλάτα coleslaw

Σαλάτα coleslaw

10 phút
Γρήγορα σουφλέ τυριών

Γρήγορα σουφλέ τυριών

45 phút
Ομελέτα στον ατμό

Ομελέτα στον ατμό

1h 15 phút
Σπανακόπιτα

Σπανακόπιτα

1h 30 phút
Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

45 phút
Αυγά "ντέβιλ"

Αυγά "ντέβιλ"

55 phút
Βασική σούπα βελουτέ

Βασική σούπα βελουτέ

45 phút
Βασική σούπα λαχανικών

Βασική σούπα λαχανικών

50 phút
Κρεμώδης μανιταρόσουπα

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20 phút
Κολοκυθόσουπα

Κολοκυθόσουπα

35 phút
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40 phút
Σούπα αυγολέμονο

Σούπα αυγολέμονο

35 phút
Μινεστρόνε

Μινεστρόνε

45 phút
Σούπα τραχανάς

Σούπα τραχανάς

20 phút
Ριζότο με παρμεζάνα

Ριζότο με παρμεζάνα

30 phút
Σπαγγέτι καρμπονάρα

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 phút
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45 phút
Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

1h 15 phút
Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45 phút
Λαζάνια

Λαζάνια

2h 30 phút
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35 phút
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

40 phút
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55 phút
Κεφτέδες

Κεφτέδες

2h 30 phút
Κοτόπουλο garam masala

Κοτόπουλο garam masala

50 phút
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40 phút
Κοτόπουλο Kung Pao

Κοτόπουλο Kung Pao

1h 30 phút
Παστίτσιο

Παστίτσιο

2h 30 phút
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 phút
Σουτζουκάκια

Σουτζουκάκια

1h 20 phút
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20 phút
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

1h 20 phút
Βοδινό Στρογκανόφ

Βοδινό Στρογκανόφ

1h
Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

1h 40 phút
Γιουβαρλάκια

Γιουβαρλάκια

1h 20 phút
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45 phút
Ρολό κιμά

Ρολό κιμά

1h 20 phút
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

1h
Τσίλι κον κάρνε

Τσίλι κον κάρνε

40 phút
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2h 20 phút
Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3h 40 phút
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

5h
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

4h
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)

15 phút
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15 phút
Καλαμαράκια

Καλαμαράκια

50 phút
Σουπιές

Σουπιές

1h 20 phút
Χταπόδι στιφάδο

Χταπόδι στιφάδο

1h 45 phút
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 phút
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50 phút
Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

45 phút
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1h 40 phút
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο

Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο

10 phút
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 phút
Ινδικό κάρυ με λαχανικά

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 phút
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1h
Φακές μουτζέντρα

Φακές μουτζέντρα

45 phút
Μπάμιες

Μπάμιες

1h
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 5 phút
Κουνουπίδι ογκρατέν

Κουνουπίδι ογκρατέν

55 phút
Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

2h 20 phút
Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2h 10 phút
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

45 phút
Κριθαράκι με κοτόπουλο

Κριθαράκι με κοτόπουλο

1h
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

1h 10 phút
Φασολάκια με κοτόπουλο

Φασολάκια με κοτόπουλο

1h 30 phút
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1h
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1h 10 phút
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1h 5 phút
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

45 phút
Πουρές πατάτας

Πουρές πατάτας

50 phút
Ρατατούιγ

Ρατατούιγ

40 phút
Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

45 phút
Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

30 phút
Τυρόπιτα κέικ

Τυρόπιτα κέικ

1h
Τυρόπιτα τυλικτή

Τυρόπιτα τυλικτή

1h 10 phút
Πίτσα μαργαρίτα

Πίτσα μαργαρίτα

2h 10 phút
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50 phút
Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

2h
Ψωμί για σάντουιτς

Ψωμί για σάντουιτς

3h
Φοκάτσια με κρεμμύδια

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2h
Πεντάσπορο ψωμί

Πεντάσπορο ψωμί

1h 50 phút
Πίτες για σουβλάκι

Πίτες για σουβλάκι

2h
Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

3h 45 phút
Κουλούρια

Κουλούρια

1h 25 phút
Ψωμάκια τσιαπάτα

Ψωμάκια τσιαπάτα

3h 30 phút
Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

45 phút
Μαρμελάδα φράουλας

Μαρμελάδα φράουλας

1h 5 phút
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h
Κρέμα μούρων

Κρέμα μούρων

20 phút
Σάλτσα ντομάτας

Σάλτσα ντομάτας

40 phút
Πέστο βασιλικού

Πέστο βασιλικού

10 phút
Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

24h
Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15 phút
Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

15 phút
Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

15 phút
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30 phút
Μαγιονέζα

Μαγιονέζα

5 phút
Κέτσαπ

Κέτσαπ

1h 15 phút
Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

2h 15 phút
Ταχίνι

Ταχίνι

5 phút
Κρέμα βανίλιας (custard)

Κρέμα βανίλιας (custard)

15 phút
Κρέμα σοκολάτας

Κρέμα σοκολάτας

1h 20 phút
Μπουγάτσα

Μπουγάτσα

50 phút
Μους σοκολάτας

Μους σοκολάτας

3h 20 phút
Αφρός μούρων

Αφρός μούρων

10 phút
Ρυζόγαλο

Ρυζόγαλο

1h
Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14h
Παγωτό βανίλια

Παγωτό βανίλια

12h
Παγωτό σοκολάτα

Παγωτό σοκολάτα

12h
Σορμπέ φρούτων

Σορμπέ φρούτων

5 phút
Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10 phút
Σορμπέ λεμόνι

Σορμπέ λεμόνι

8h 30 phút
Παγωτό με φρούτα

Παγωτό με φρούτα

5 phút
Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

12h 15 phút
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

1h 30 phút
Νουγκατίν με φιστίκια

Νουγκατίν με φιστίκια

1h 30 phút
Καραμέλες toffee

Καραμέλες toffee

2h
Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας

1h 30 phút
Γλειφιτζούρια

Γλειφιτζούρια

40 phút
Παστελάκι

Παστελάκι

1h 20 phút
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

2h
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

2h 5 phút
Παντεσπάνι

Παντεσπάνι

1h 50 phút
Κέικ με γιαούρτι

Κέικ με γιαούρτι

1h 40 phút
Κέικ λεμονιού

Κέικ λεμονιού

2h
Κέικ Γεωγραφία

Κέικ Γεωγραφία

1h
Κέικ βραστό σοκολάτας

Κέικ βραστό σοκολάτας

55 phút
Μπράουνις

Μπράουνις

50 phút
Κέικ μήλου

Κέικ μήλου

1h
Δούκισσα

Δούκισσα

5h 30 phút
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

5h 30 phút
Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7h 20 phút
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

50 phút
Μπισκότα βουτύρου

Μπισκότα βουτύρου

50 phút
Λεμονάδα

Λεμονάδα

5 phút
Χυμός Smoothie

Χυμός Smoothie

5 phút
Πράσινο smoothie

Πράσινο smoothie

10 phút
Ζεστή σοκολάτα

Ζεστή σοκολάτα

10 phút
Μαργαρίτα

Μαργαρίτα

10 phút
Σανγκρία

Σανγκρία

10 phút