Από εύκολες και γρήγορες καθημερινές συνταγές για φαγητό και επιδόρπιο μέχρι και εντυπωσιακά πιάτα για τραπέζι με φίλους, η συλλογή αυτή θα σας δώσει ένα καλό ξεκίνημα στο ταξίδι της μαγειρικής με το Thermomix® TM6. Ανακαλύψτε και μοιραστείτε τη δημιουργικότητά σας, υπάρχουν ιδέες για τον καθένα.
Γιαούρτι στο Varoma
12h
Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)
12h 15 phút
Ζύμη μπριζέ
5 phút
Γλυκιά ζύμη μπριζέ
1h 50 phút
Βασική ζύμη ψωμιού
5 phút
Γρήγορη σφολιάτα
2h
Ζύμη για σου
2h
Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά
1h
Κρέπες
1h 15 phút
Πάνκεϊκ Αμερικάνικα
40 phút
Βραστά αυγά
20 phút
Ρύζι στον ατμό
25 phút
Πλιγούρι
35 phút
Πάστα ζωμού λαχανικών
45 phút
Πάστα ζωμού κοτόπουλου
45 phút
Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)
50 phút
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 phút
Σαλάτα coleslaw
10 phút
Γρήγορα σουφλέ τυριών
45 phút
Ομελέτα στον ατμό
1h 15 phút
Σπανακόπιτα
1h 30 phút
Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού
45 phút
Αυγά "ντέβιλ"
55 phút
Βασική σούπα βελουτέ
45 phút
Βασική σούπα λαχανικών
50 phút
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 phút
Κολοκυθόσουπα
35 phút
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 phút
Σούπα αυγολέμονο
35 phút
Μινεστρόνε
45 phút
Σούπα τραχανάς
20 phút
Ριζότο με παρμεζάνα
30 phút
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 phút
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 phút
Σπαγγέτι μπολονέζ
1h 15 phút
Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά
45 phút
Λαζάνια
2h 30 phút
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 phút
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν
40 phút
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 phút
Κεφτέδες
2h 30 phút
Κοτόπουλο garam masala
50 phút
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 phút
Κοτόπουλο Kung Pao
1h 30 phút
Παστίτσιο
2h 30 phút
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 phút
Σουτζουκάκια
1h 20 phút
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1h 20 phút
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1h 20 phút
Βοδινό Στρογκανόφ
1h
Πίτα με βοδινό και μπύρα
1h 40 phút
Γιουβαρλάκια
1h 20 phút
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 phút
Ρολό κιμά
1h 20 phút
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1h
Τσίλι κον κάρνε
40 phút
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2h 20 phút
Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
3h 40 phút
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
5h
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
4h
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)
15 phút
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους
15 phút
Καλαμαράκια
50 phút
Σουπιές
1h 20 phút
Χταπόδι στιφάδο
1h 45 phút
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 phút
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50 phút
Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
45 phút
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40 phút
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 phút
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 phút
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 phút
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h
Φακές μουτζέντρα
45 phút
Μπάμιες
1h
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 5 phút
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 phút
Μουσακάς με φακές
2h 20 phút
Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
2h 10 phút
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
45 phút
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1h
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια
1h 10 phút
Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30 phút
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1h
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1h 10 phút
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1h 5 phút
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45 phút
Πουρές πατάτας
50 phút
Ρατατούιγ
40 phút
Σπανακόρυζο
45 phút
Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry
30 phút
Τυρόπιτα κέικ
1h
Τυρόπιτα τυλικτή
1h 10 phút
Πίτσα μαργαρίτα
2h 10 phút
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50 phút
Χωριάτικο ψωμί
2h
Ψωμί για σάντουιτς
3h
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2h
Πεντάσπορο ψωμί
1h 50 phút
Πίτες για σουβλάκι
2h
Μπαγκέτα
3h 45 phút
Κουλούρια
1h 25 phút
Ψωμάκια τσιαπάτα
3h 30 phút
Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια
45 phút
Μαρμελάδα φράουλας
1h 5 phút
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1h
Κρέμα μούρων
20 phút
Σάλτσα ντομάτας
40 phút
Πέστο βασιλικού
10 phút
Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
24h
Μπεσαμέλ χωρίς αυγά
15 phút
Σάλτσα ολαντέζ
15 phút
Σάλτσα μπεαρνέζ
15 phút
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30 phút
Μαγιονέζα
5 phút
Κέτσαπ
1h 15 phút
Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο
2h 15 phút
Ταχίνι
5 phút
Κρέμα βανίλιας (custard)
15 phút
Κρέμα σοκολάτας
1h 20 phút
Μπουγάτσα
50 phút
Μους σοκολάτας
3h 20 phút
Αφρός μούρων
10 phút
Ρυζόγαλο
1h
Παγωτό με αλμυρή καραμέλα
14h
Παγωτό βανίλια
12h
Παγωτό σοκολάτα
12h
Σορμπέ φρούτων
5 phút
Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων
10 phút
Σορμπέ λεμόνι
8h 30 phút
Παγωτό με φρούτα
5 phút
Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι
12h 15 phút
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1h 30 phút
Νουγκατίν με φιστίκια
1h 30 phút
Καραμέλες toffee
2h
Σάλτσα καραμέλας
1h 30 phút
Γλειφιτζούρια
40 phút
Παστελάκι
1h 20 phút
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
2h
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
2h 5 phút
Παντεσπάνι
1h 50 phút
Κέικ με γιαούρτι
1h 40 phút
Κέικ λεμονιού
2h
Κέικ Γεωγραφία
1h
Κέικ βραστό σοκολάτας
55 phút
Μπράουνις
50 phút
Κέικ μήλου
1h
Δούκισσα
5h 30 phút
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5h 30 phút
Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)
7h 20 phút
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας
50 phút
Μπισκότα βουτύρου
50 phút
Λεμονάδα
5 phút
Χυμός Smoothie
5 phút
Πράσινο smoothie
10 phút
Ζεστή σοκολάτα
10 phút
Μαργαρίτα
10 phút
Σανγκρία
10 phút
