Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

Name: Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 8 φέτες
Ingredients: 200 γρ. απλά μπισκότα; 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 250 γρ. νερό; 90 γρ. ζελέ σε σκόνη, με γλυκαντικό, γεύση λεμόνι; 400 γρ. τυρί κρέμα; 200 γρ. κρέμα γάλακτος; 40 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ); 200 γρ. μαρμελάδα; 2 κ.σ. χυμό λεμονιού; 1 - 2 κ.γλ. ζελατίνη σε σκόνη, χωρίς γεύση; 50 γρ. νερό

4.2 19 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 5h 30 phút

8 φέτες

Nguyên liệu

απλά μπισκότα
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
80 γρ.
νερό
250 γρ.
ζελέ σε σκόνη, με γλυκαντικό, γεύση λεμόνι (για 500 γρ. υγρού) (βλ. συμβουλή)
90 γρ.
τυρί κρέμα
400 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
40 γρ.