Thiết bị & Phụ kiện
Σουπιές
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 μερίδες
Nguyên liệu
-
σουπιές καθαρισμένες, πλυμένες (καθαρό βάρος 1000-1100 γρ.) (βλ. συμβουλή) (ζητήστε να σας κρατήσουν ένα σακουλάκι μελάνι)2000 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα2
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα80 γρ.
-
ελαιόλαδο100 γρ.
-
κόκκινο ξηρό κρασί250 γρ.
-
σακουλάκι μελάνι σουπιάς1
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
κόκκους μαύρου πιπεριού10
-
ξυλάκια κανέλας2
-
γαρίφαλα ολόκληρα3
-
βαλσαμικό ξίδι (không bắt buộc)50 γρ.
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 μερίδα
Chất đạm
30.5 g
Calo
1365 kJ /
328 kcal
Chất béo
18.8 g
Carbohydrate
3.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảΣολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Không có đánh giá
Γαύρος λαδορίγανη
40 phút
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30 phút
Γαριδομακαρονάδα
40 phút
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1h
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
40 phút
Ρύζι με θαλασσινά
Không có đánh giá
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35 phút
Κριθαρότο με θαλασσινά
40 phút
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Không có đánh giá
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
Không có đánh giá
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Không có đánh giá