Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h
4 μερίδες
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • βοδινό για στιφάδο σε κομμάτια (3 εκ.)
    600 γρ.
  • μουστάρδα (π.χ. αγγλική μουστάρδα)
    20 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα σε 8-10 τρίγωνες φέτες (wedges)
    350 γρ.
  • βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)
    30 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    20 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένες στη μέση
    1 - 2
  • πάπρικα, γλυκιά
    3 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
    ¼ κ.γλ. πάπρικα, καυτερή
  • μαντζουράνα, αποξηραμένη
    1 κ.γλ.
    ρίγανη, αποξηραμένη
  • κύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο
    ½
    ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
  • νερό
    200 γρ.
  • κόκκινο κρασί (không bắt buộc)
    50 γρ.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 32 g
Calo 1483 kJ / 354 kcal
Chất béo 21 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 11 g
Carbohydrate 7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

H Βασική Μαγειρική 158 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

4.8(15)

30 Min

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.3(6)

1 Std.

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

4.9(59)

40 Min

Μουσακάς

4.6(25)

2 Std.

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8(6)

3 Std. 10 Min

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

4.1(9)

1 Std. 10 Min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.4(43)

45 Min

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

Keine Bewertungen

Κοκκινιστό κοτόπουλο

4.3(15)

1 Std.

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

4.8(5)

1 Std.

Mac & cheese στο φλιτζάνι

5.0(5)

1 Std. 15 Min

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

4.6(7)

3 Std.

 Hiển thị tất cả