Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h
4 μερίδες
Nguyên liệu
-
βοδινό για στιφάδο σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
μουστάρδα (π.χ. αγγλική μουστάρδα)20 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε 8-10 τρίγωνες φέτες (wedges)350 γρ.
-
βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)30 γρ.
-
πάστα ντομάτας20 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένες στη μέση1 - 2
-
πάπρικα, γλυκιά3 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
¼ κ.γλ. πάπρικα, καυτερήπιπέρι καγιέν, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
ρίγανη, αποξηραμένημαντζουράνα, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήκύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο½
-
νερό200 γρ.
-
κόκκινο κρασί (không bắt buộc)50 γρ.
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 μερίδα
Chất đạm
32 g
Calo
1483 kJ /
354 kcal
Chất béo
21 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
11 g
Carbohydrate
7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
H Βασική Μαγειρική
158 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1h 10 phút
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1h 15 phút
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
1h 55 phút
Λαχανοντολμάδες
24h
Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο
1h
Φαχίτας με μοσχάρι
30 phút
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2h
Κολοκυθάκια αβγολέμονο
1h
Κεφτέδες
2h 30 phút
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10 phút
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2h 10 phút
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3h 10 phút