Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 600 γρ. βοδινό για στιφάδο, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 20 γρ. μουστάρδα (π.χ. αγγλική μουστάρδα)
- 350 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε 8-10 τρίγωνες φέτες (wedges)
- 30 γρ. βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένες στη μέση
- 3 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
-
¼
κ.γλ. πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
hoặc ¼ κ.γλ. πάπρικα, καυτερή -
1
κ.γλ. μαντζουράνα, αποξηραμένη
hoặc ρίγανη, αποξηραμένη -
½
κύβο ζωμού βοδινού, θρυμματισμένο
hoặc ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική - 200 γρ. νερό
- 50 γρ. κόκκινο κρασί
- Dinh dưỡng
- trên 1 μερίδα
- Calo
- 1483 kJ / 354 kcal
- Chất đạm
- 32 g
- Carbohydrate
- 7 g
- Chất béo
- 21 g
- Chất béo bão hòa
- 11 g
- Chất xơ
- 2 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảΓρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 min
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
Không có đánh giá
Κοτόπουλο garam masala
50 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 min
Αφέλια
5 Std.
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
Không có đánh giá
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
Không có đánh giá
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Không có đánh giá
Φιλέτο πιπεράτο
20min
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 godz. 5 min
Κεσκέκι
Không có đánh giá
Βιτέλο Τονάτο
25ωρ. 30 λεπτ.