Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

5.0 9 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 14h

8 μερίδες

Nguyên liệu

Σάλτσα αλμυρής καραμέλας

ζάχαρη
250 γρ.
250 γρ. καστανή ζάχαρη
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ξίδι
50 γρ.

Παγωτό

κλωνάρι βανίλιας
½
πλήρες γάλα
600 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
ζάχαρη
30 γρ.
κρόκους αυγού
6

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 7 g

Calo 2034 kJ / 486 kcal

Chất béo 33 g

Chất xơ 0 g

Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

H Βασική Μαγειρική 158 Công thức
Quốc tế

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Công thức
Hy Lạp

Τραπέζι 38 Công thức
Hy Lạp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15 phút

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30 phút

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

1h 10 phút

Μαρμελάδα με μύρτιλα

Μαρμελάδα με μύρτιλα

45 phút

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Không có đánh giá

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

Không có đánh giá

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

Không có đánh giá

Μαρμελάδα από νεράτζια

Μαρμελάδα από νεράτζια

2h 30 phút

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

40 phút

Μαρμελάδα κράνμπερι

Μαρμελάδα κράνμπερι

Không có đánh giá

Σάλτσα με μπράντυ

Σάλτσα με μπράντυ

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả