Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Αυγά "ντέβιλ"
Nguyên liệu
Σπιτική μαγιονέζα
-
250 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση, π.χ. καρθαμέλαιο, ή λάδι κανόλα, σε θερμοκρασία δωματίουλάδι από κουκούτσια σταφυλιού σε θερμοκρασία δωματίου250 γρ.
-
κρόκο αυγού σε θερμοκρασία δωματίου1
-
15 γρ. λευκό ξίδιξίδι από λευκό κρασί15 γρ.
-
νερό1 κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Αυγά
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) από το ψυγείο6
-
νερό για να γεμίσει ο κάδος μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
-
νερό, κρύο για να κρυώσουν τα αυγά
-
παγάκια από 2 μεγάλες παγόθηκες
Γέμιση
-
μουστάρδα Dijon7 γρ.
-
κρεμμυδάκι εσαλότ ψιλοκομμένο7 γρ.
-
1 πρέζα πιπέρι καγιέν, αλεσμένοσάλτσα tabasco3 - 5 σταγόνες
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
πάπρικα για το γαρνίρισμα
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 κομμάτι
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Không có đánh giá
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Không có đánh giá
Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις
Không có đánh giá
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
Không có đánh giá
Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα
Không có đánh giá
Σουδάκια με καπνιστό σολομό
Không có đánh giá
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Không có đánh giá
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35 phút
Σούσι-σάντουιτς
Không có đánh giá
Ντάκος κρητικός
Không có đánh giá
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1h
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
Không có đánh giá