Backen, Brutzeln, Schmoren – entdecke Köstlichkeiten mit Fleisch und Fisch in Perfektion. Überrasche deine Liebsten mit Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis, Kräuterstelzen oder gefülltem Putenbraten.
Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce
2óra 30p
Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16óra 40p
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1óra
Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce
2óra 30p
Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat
13óra 40p
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
2óra
Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli
45p
Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce
14óra 30p
Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta
15óra
Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat
7óra 20p
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2óra 45p
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3óra
Gefülltes Brathenderl
1óra 45p
Coq au vin
3óra
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2óra 30p
Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten
3óra 15p
Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter
1óra
Rotes Curry mit Ente
1óra 10p
Mediterraner Lammrollbraten vom Grill
2óra 20p
Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln
1óra 30p
Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola
1óra 35p
Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin
1óra 25p
Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce
4óra
Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
1óra 20p
Braten aus Erdäpfelpüree und Faschiertem
1óra 10p
Gefüllter Putenbraten
1óra 50p
Kräuterstelzen
2óra
Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis
1óra 30p
Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree
1óra
Kabeljau nach Lagareiro Art mit Kohl-Bohnen-Brösel
1óra
Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis
1óra 10p
Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni
1óra 50p
Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise
1óra 40p
Schweinekoteletts nach koreanischer Art mit Gewürzreis und Pak-Choi
1óra 5p
Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat
3óra
Schweinslungenbraten im Weckerl
1óra 45p
Hendl in Honig-Senf-Sauce mit Erdäpfel-Speck-Püree
1óra
Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis
1óra
Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis
45p
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1óra
Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln
8óra
Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat
1óra 10p
Gegrillter Fisch und Gemüse
1óra 15p
Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous
50p
Lamm mit Spargel-Erdäpfel-Püree
5óra
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
1óra 40p
Roastbeef mit Mojo Verde und heurigen Erdäpfeln
1óra 15p
Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat
7óra 30p
Lachs mit Apfeltopping, Brokkoli und Reis
45p
Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto
1óra 10p
Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat
5óra
Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse
2óra 45p
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1óra
Überbackener Kabeljau mit Rahmspinat
1óra
Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce
1óra 20p
Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot
3óra 25p
Gefülltes Hendl mit Reis
2óra
Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips
24óra
Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat
14óra 30p
Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin
6óra 30p
Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln
45p
Hähnchenbrust Metaxa
1óra
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1óra 15p
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35p
Roastbeef mit Senfkruste
2óra 20p
Pulled Pork
6óra 15p
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4óra
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1óra 20p
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50p
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1óra
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4óra