Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

4.5 12 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra 45p

6 Portionen

Összetevők

Kräutermischung

Salz
2 TL
2 TL Meersalz, grob
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Paprikapulver, rosenscharf
1 TL
Knoblauch, gemahlen
1 EL
Zwiebelpulver
1 EL
Oregano, getrocknet
1 EL
Basilikum, getrocknet
1 EL
Chiliflocken, getrocknet
1 TL

Schweinsrollbraten (Porchetta)

Schweinskarree, ohne Knochen mit Schwarte wie einen Rollbraten aufgeschnitten
1800 - 2000 g

Erdäpfel und Karotten

Wasser
500 g
heurige Erdäpfel ganz
600 g
Karotten in Stücken (5-7 cm)
500 g
Crème fraîche
130 g
Frischkäse
200 g
Milch
80 g
Chilipaste nach Geschmack
15 - 30 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1992 mg

Fehérje 74 g

Kalória 2977 kJ / 710 kcal

Zsír 33 g

Rost 5 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Garantiert gelungen! 70 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi

1 Std. 15 Min

Babyfreundliches Chili Con Carne mit Reis

1 Std. 10 Min

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

45 Min

Fleischbällchen auf schwedische Art (Köttbullar)

40 Min

Gefüllte Ricotta-Hähnchenbrust mit Tomatenrisotto

45 Min

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

1 Std.

Schweinsrouladen

1 Std. 40 Min

Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce

45 Min

Rahmgemüse mit Wurstschüsserl

40 Min

Feine Streichwurst

14 Std. 30 Min

Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät

1 Std. 10 Min

Chili con Crema

45 Min

Összes megjelenítése