Gefülltes Brathenderl

Tafelspitz mit Semmelkren

Rindsrouladen

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

Schweinslungenbraten mit Spargel

Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen