Kompatibilis verziók
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Dressing und Vorbereitung Saibling
- 6 Knoblauchzehen
- 30 g Petersilie, frisch, Blättchen und Stängel
- 200 g Olivenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 25 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 ½ TL Salz
- 2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 400 g rote Paprikaschoten, in Streifen (ca. 7 cm x 3 cm)
- 100 g rote Zwiebeln, geachtelt
-
250
g Erdäpfel, mehlig, in Wedges (5 cm x 3 cm)
vagy 250 g heurige Erdäpfel, halbiert - 2 Saiblinge, ausgenommen, im Ganzen (ca. 380 g pro Stück, max. 38 cm lang)
- 1 Zitrone, Bio, in Scheiben (5 mm)
- 2 Zweiglein Thymian, frisch
- 2 Zweiglein Rosmarin, frisch
Paprikadip
- 30 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 100 g Mandelstifte
- 150 g gegrillte, rote Paprika, konserviert, abgetropft
- ¼ TL Salz
Fenchelsalat und Fertigstellung
- 200 g Fenchelknollen, in Scheiben (3 mm)
- 150 g Romanasalat, in Streifen (ca. 5 cm x 1 cm)
- 200 g Cherrytomaten, halbiert
- 1 Ciabatta, in Scheiben
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3547 kJ / 848 kcal
- Fehérje
- 58 g
- Szénhidrát
- 34 g
- Zsír
- 55 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 10 g
- Nátrium
- 1145 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseThunfisch mit Kartoffelragout
50 Min
Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis
45 menit
Penne in Lachs-Sahne-Sauce
40 menit
Feta-Oliven-Lachs mit Tomatenreis
35 Min
Babyfreundliche Lachs Laibchen
1 Std. 25 Min
Mediterrane Fischstrudel
1 Std. 25 Min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 menit
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 menit
Reissalat mit Ei und Thunfisch
1j
Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas
40 menit
Porree-Risotto mit Walnuss-Serrano-Crunch
40 menit
Dorsch-Curry
35 Min