Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat

Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat

3.4 7 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 5óra

4 Portionen

Összetevők

Marinade und Marinieren des Flanksteaks

Rosmarin, getrocknet
1 TL
Oregano, getrocknet
1 EL
Knoblauchzehen
2
Worcestershire-Sauce
50 g
Olivenöl etwas mehr zum Braten
50 g
Dijonsenf
1 EL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Flanksteak (1 Stück, min. 2,5 cm dick)
800 - 1000 g
800 - 1000 g Flat Iron Steak, (1 Stück, min. 2,5 cm dick)

Krensauce

Mayonnaise
100 g
Crème fraîche
100 g
100 g Magertopfen
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Oberskren nach Geschmack
30 - 40 g
10 - 20 g Wasabipaste, nach Geschmack
Dijonsenf
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
2 Prisen
Salz
2 Prisen

Salat und Dressing

Cherrytomaten halbiert
200 g
Mais, aus der Dose abgetropft
200 g
Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft
250 g
rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben (3 mm)
60 g
gelbe Paprikaschoten in mundgerechten Stücken
120 g
grüne Paprikaschoten in mundgerechten Stücken
120 g
Römersalat in mundgerechten Stücken
100 g
Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack
3 - 4 EL
Petersilie, frisch Blättchen und Stängel
½ Bund
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Dijonsenf
1 EL
Wasser
200 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 3245 mg

Fehérje 59 g

Kalória 419 kJ / 960 kcal

Zsír 60 g

Rost 12 g

Telített zsír 20 g

Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Garantiert gelungen! 71 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

2óra 30p

Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

2óra 10p

Rinderfilet à la Esterhazy

Rinderfilet à la Esterhazy

50p

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

7óra

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30p

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1óra 10p

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1óra 30p

Schweinslungenbraten mit Spargel

Schweinslungenbraten mit Spargel

1óra 10p

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50p

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

45p

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45p

Bällchen mit Gemüse-Schatz

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20p

Összes megjelenítése