Eszközök és tartozékok
Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat
Előkészítés 1óra 20p
Összesen 13óra 40p
6 Portionen
Összetevők
Am Vortag: Chimichurri-Sauce und Marinieren des Fleisches
-
Knoblauchzehen4
-
Schalotten halbiert100 g
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Koriander, frisch Blättchen abgezupft20 g
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Petersilie, frisch Blättchen abgezupft20 g
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Oregano, getrocknet2 EL
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Olivenöl200 g
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Weißweinessig60 g
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Zitronensaft35 g
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Chiliflocken, getrocknet1 TL
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Salz nach Geschmack1 - 1 ½ TL
-
Schweinslungenbraten (ca. 1200 g)2 - 3
Reissalat und Grillen des Fleisches
-
Petersilienblätter15 g
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Olivenöl90 g
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Kapern, eingelegt abgetropft60 g
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Zitronensaft60 g
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Salz2 EL
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Wasser1000 g
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Salz1 TL
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Langkornreis250 g
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Zucchini in kleinen Würfeln400 g
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Karotten in kleinen Würfeln300 g
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rote Paprikaschote in kleinen Würfeln1
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gelbe Paprikaschote in kleinen Würfeln1
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Öl zum Bestreichen des Grills
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Nátrium
2968 mg
Fehérje
41 g
Kalória
3623 kJ /
866 kcal
Zsír
55 g
Rost
6 g
Telített zsír
9 g
Szénhidrát
512 g
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