
Eszközök és tartozékok
Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 15p
6 Portionen
Összetevők
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Zwiebeln halbiert80 g
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Petersilie, frisch Blättchen abgezupft1 Bund
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Mandeln, geschält50 g
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Pistazien, ungesalzen, geschält50 g
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Pinienkerne50 g
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getrocknete Datteln, entsteint50 g
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getrocknete Feigen50 g
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Ras el Hanout etwas mehr zum Einreiben2 TL
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Salz1 TL
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Szechuan-Pfeffer¼ TL
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Lammkeule, ausgelöst1000 g
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Olivenöl2 EL
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Kalbsfond200 g
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
427 kcal /
1788 kJ
Fehérje
40 g
Zsír
23 g
Szénhidrát
14 g