Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten
TM6 TM5

Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten

4.7 (7 értékelés)

Összetevők

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
  • 50 g Mandeln, geschält
  • 50 g Pistazien, ungesalzen, geschält
  • 50 g Pinienkerne
  • 50 g getrocknete Datteln, entsteint
  • 50 g getrocknete Feigen
  • 2 TL Ras el Hanout, etwas mehr zum Einreiben
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Szechuan-Pfeffer
    vagy ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1000 g Lammkeule, ausgelöst
    vagy 1000 g Lammschulter
  • 2 EL Olivenöl
  • 200 g Kalbsfond

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1788 kJ / 427 kcal
Fehérje
40 g
Szénhidrát
14 g
Zsír
23 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése