Kompatibilis verziók
Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Basilikumpesto
- 60 g Mandelstifte
- Wasser, lauwarm
- 200 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Basilikumblätter, frisch
- 170 g Olivenöl
- ½ TL Salz
Risoni mit Schwammerl
- 1 Zitrone
-
15
g Schwammerl, getrocknet, gemischt
vagy 15 g getrocknete Steinpilze - 3 Zweiglein Thymian, frisch, Blätter und Stängel
- ½ TL Salz
- ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 110 g Zwiebeln, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 230 g Risoninudeln
- 80 g Weißwein
-
450
g Wasser
vagy 450 g Gemüsefond - 170 g braune Zuchtchampignons, frisch, in Scheiben (5 mm)
- 600 g Lachsfilet, frisch, mit Haut (Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
- 60 g Pinienkerne
Lachs mit Pesto und Cherrytomaten
- 4 Zweiglein Cherrytomaten
- 2 TL Olivenöl
- ¼ TL Salz
- 1 Zitrone
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 4106 kJ / 981 kcal
- Fehérje
- 56 g
- Szénhidrát
- 62 g
- Zsír
- 57 g
- Telített zsír
- 10 g
- Rost
- 7 g
- Nátrium
- 2326 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1 Std.
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 Min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1 Std.
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 Min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2 Std. 20 Min
Fischlaibchen
30min
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35min
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50min
Garnelen-Gemüse-Salat
40 Min
Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas
40 Min
Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis
1 Std.
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1 Std.