Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni

Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni

4.8 12 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 50p

4 Portionen

Összetevők

Basilikumpesto

Mandelstifte
60 g
Wasser lauwarm
Parmesan in Stücken (3 cm)
200 g
Knoblauchzehe
1
Basilikumblätter, frisch
60 g
Olivenöl
170 g
Salz
½ TL

Risoni mit Schwammerl

Zitrone
1
Schwammerl, getrocknet gemischt
15 g
15 g getrocknete Steinpilze
Thymian, frisch Blätter und Stängel
3 Zweiglein
Salz
½ TL
schwarze Pfefferkörner
½ TL
Zwiebeln in Stücken
110 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Risoninudeln
230 g
Weißwein
80 g
Wasser
450 g
450 g Gemüsefond
braune Zuchtchampignons, frisch in Scheiben (5 mm)
170 g
Lachsfilet, frisch mit Haut (Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
600 g
Pinienkerne
60 g

Lachs mit Pesto und Cherrytomaten

Cherrytomaten
4 Zweiglein
Olivenöl
2 TL
Salz
¼ TL
Zitrone
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 2326 mg

Fehérje 56 g

Kalória 4106 kJ / 981 kcal

Zsír 57 g

Rost 7 g

Telített zsír 10 g

Szénhidrát 62 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Garantiert gelungen! 70 Recept
Ausztria

Glücksessen 12 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1óra 40p

Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche

30p

Risottata - Lachs und Schwammerl

45p

Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides

2óra 40p

Shrimp Creole

40p

Scallops & Pea Puree

20p

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1óra

Sous-vide Teriyaki Lachs

1óra 20p

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

1óra

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55p

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

1óra

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20p

Összes megjelenítése