Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g Reisnudeln, 1-5 mm breit (nach Belieben)
- 400 g Wasser, mehr zum Einweichen
- 20 g Öl
- 200 g Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten
- ½ - 1 rote Chilischote, frisch, in Scheiben geschnitten (siehe Tipp), mehr zum Garnieren (választható)
- 60 - 80 g rote Currypaste (siehe Tipp)
- 2 Entenbrüste mit Haut (ca. 500g)
- 1 TL Salz, etwas mehr zum Würzen der Entenbrüste
- schwarzer Pfeffer, gemahlen, zum Würzen der Entenbrüste
- 300 g gemischtes Gemüse (Brokkoli, Paprika, Kürbis, Frühlingszwiebel usw.), in Stücken (2 cm)
- 100 g Shiitakepilze, frisch, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Fischsauce
- 400 g Kokosmilch
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2947 kJ / 704 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 82 g
- Zsír
- 24 g
- Telített zsír
- 16 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 1742 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePilz-Maultaschen-Auflauf
1h 10 min
Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli
1h
Nudel-Gemüse-Auflauf
1h
Hendlcurry mit Pfirsich
55 min
Leberkäse-Sauerkraut mit Dijon-Senf-Püree
40 min
Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips
24h
Gedämpfte süß-saure Fleischtascherl
1h 10 min
Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen
50 min
Boeuf Bourguignon
2h 45 min
Gemüse-Hühner-Spieße mit Erdäpfeln und Paprikasauce
55 min
Cremiges Hähnchen-Curry
30 min
Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce
50 min