Eszközök és tartozékok
Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 10p
4 Portionen
Összetevők
Chili-Limetten-Hendl
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehe (választható)1
-
Jalapeño Chili halbiert, kernlos1
-
Salz1 TL
-
Limettensaft130 g
-
Olivenöl115 g
-
Agavendicksaft2 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
Hendlbrustfilets, ohne Haut und Knochen4
-
Öl zum Bestreichen des Grills
Karfiolreis
-
Karfiol in Röschen510 g
-
Wasser570 g
-
Pecorino Romano, zerbröselt, zum GarnierenFeta zerbröselt, zum Garnieren
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft, gehackt, zum Garnieren
-
Limette in Spalten, zum Garnieren1
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Nátrium
465 mg
Fehérje
57 g
Kalória
1937 kJ /
463 kcal
Zsír
21 g
Rost
3 g
Telített zsír
4 g
Szénhidrát
11 g
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