Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 Zwiebel (ca. 60 g)
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
- 50 - 55 g Butter, kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 40 g Hühnerleber, bzw. Innereien, klein geschnitten, sofern beim Huhn mit dabei (választható)
- 1 Huhn (ca. 1100-1300 g)
- 1 - 1 ½ EL Magic Dust Gewürzmischung (siehe Tipp)
- 180 g Milch
- 180 g Semmelwürfel
- 1 Ei (Größe M)
- 1 TL Salz
- ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
2 - 3
Prisen Muskat, gemahlen
vagy ¼ TL Muskatblüte (Macis), gemahlen - 700 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 TL Speisestärke mit 1 EL Wasser verrührt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3129 kJ / 748 kcal
- Fehérje
- 69 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 39 g
- Rost
- 3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCurry-Huhn mit Champignons und Basmatireis
35min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1 godz. 30 min
Erdäpfelgulasch
1h 10min
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1 Std. 5 Min
Curryhuhn mit Champignons
30 min
Hackfleisch-Pfannkuchen
1h 10min
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50min
Würstchen-Chili
45min
Linsen mit Balsamico
25min
Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf
55min
Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce
35min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h