Ugrás a fő tartalomra Keresés
Coq au vin

Coq au vin
4.5 162 értékelés
Előkészítés 50p
Összesen 3óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Öl
    80 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen (Ober- und Unterkeulen)
    4
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Tomatenmark
    30 g
  • Rotwein trocken
    200 g
  • Rohschinken, gewürfelt
    200 g
  • Rapsöl
    Kokosöl, zum Einfetten
  • frische Champignons
    400 g
  • Rinderfond
    300 g
  • Rosmarin, frisch
    2 Zweiglein
  • Thymian, frisch
    1 Zweiglein
  • Wasser
    30 g
  • Maisstärke
    20 g
  • Baguette zum Servieren

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 20367 mg
Fehérje 59 g
Kalória 3232 kJ / 772 kcal
Zsír 52 g
Rost 3 g
Telített zsír 24 g
Szénhidrát 11 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Festlicher Genuss 18 Recept
Ausztria
Garantiert gelungen! 70 Recept
Ausztria
Thermomix® Rockstar Betty 6 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saftige Goldrausch-Burger

4.9(18)

1óra 30p

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

4.5(191)

45p

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

4.5(66)

40p

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

4.3(21)

14óra 30p

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

4.7(455)

2óra

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

4.4(96)

1óra

Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen

4.4(57)

50p

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

4.9(94)

3óra

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

4.5(33)

2óra

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.4K)

1óra 30p

Schweinslungenbraten im Weckerl

4.6(11)

1óra 45p

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

4.3(27)

35p

 Összes megjelenítése