Ugrás a fő tartalomra Keresés
Coq au vin

Coq au vin
4.5 162 értékelés
Előkészítés 50p
Összesen 3óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Öl
    80 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen (Ober- und Unterkeulen)
    4
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Tomatenmark
    30 g
  • Rotwein trocken
    200 g
  • Rohschinken, gewürfelt
    200 g
  • Rapsöl
    Kokosöl, zum Einfetten
  • frische Champignons
    400 g
  • Rinderfond
    300 g
  • Rosmarin, frisch
    2 Zweiglein
  • Thymian, frisch
    1 Zweiglein
  • Wasser
    30 g
  • Maisstärke
    20 g
  • Baguette zum Servieren

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 20367 mg
Fehérje 59 g
Kalória 3232 kJ / 772 kcal
Zsír 52 g
Rost 3 g
Telített zsír 24 g
Szénhidrát 11 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Festlicher Genuss 18 Recept
Ausztria
Garantiert gelungen! 70 Recept
Ausztria
Thermomix® Rockstar Betty 6 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saftige Goldrausch-Burger

5.0(20)

1óra 30p

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.4K)

1óra 30p

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(257)

3óra

Rindsrouladen

4.7(2.4K)

1óra 30p

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

4.4(350)

50p

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.3K)

1óra

Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

4.7(224)

1óra 40p

Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß

4.3(20)

1óra 30p

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

4.3(12)

24óra

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

4.8(25)

2óra

Hähnchen-Eintopf im Brot

4.2(54)

2óra

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2(283)

1óra 20p

 Összes megjelenítése