Coq au vin

Coq au vin

4.5 162 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 3óra

4 Portionen

Összetevők

Öl
80 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen (Ober- und Unterkeulen)
4
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Tomatenmark
30 g
Rotwein trocken
200 g
Rohschinken, gewürfelt
200 g
Rapsöl

Kokosöl, zum Einfetten
frische Champignons
400 g
Rinderfond
300 g
Rosmarin, frisch
2 Zweiglein
Thymian, frisch
1 Zweiglein
Wasser
30 g
Maisstärke
20 g
Baguette zum Servieren

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 20367 mg

Fehérje 59 g

Kalória 3232 kJ / 772 kcal

Zsír 52 g

Rost 3 g

Telített zsír 24 g

Szénhidrát 11 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Festlicher Genuss 18 Recept
Ausztria

Garantiert gelungen! 70 Recept
Ausztria

Thermomix® Rockstar Betty 6 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saftige Goldrausch-Burger

1 h 30 min

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

45 min

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40 min

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

14 h 30 min

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2 h

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1 h

Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen

50 min

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3 h

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

2 h

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 h 30 min

Schweinslungenbraten im Weckerl

1 h 45 min

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

35 min

Összes megjelenítése