Ugrás a fő tartalomra Keresés
Coq au vin

Coq au vin
4.5 162 értékelés
Előkészítés 50p
Összesen 3óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Öl
    80 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen (Ober- und Unterkeulen)
    4
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Tomatenmark
    30 g
  • Rotwein trocken
    200 g
  • Rohschinken, gewürfelt
    200 g
  • Rapsöl
    Kokosöl, zum Einfetten
  • frische Champignons
    400 g
  • Rinderfond
    300 g
  • Rosmarin, frisch
    2 Zweiglein
  • Thymian, frisch
    1 Zweiglein
  • Wasser
    30 g
  • Maisstärke
    20 g
  • Baguette zum Servieren

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 20367 mg
Fehérje 59 g
Kalória 3232 kJ / 772 kcal
Zsír 52 g
Rost 3 g
Telített zsír 24 g
Szénhidrát 11 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Festlicher Genuss 18 Recept
Ausztria
Garantiert gelungen! 70 Recept
Ausztria
Thermomix® Rockstar Betty 6 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

4.3(3.4K)

45p

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(124)

3óra

Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

4.0(11)

45p

Gefülltes Brathenderl

4.8(539)

1óra 45p

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

4.8(150)

1óra 5p

Salat mit Steak-Streifen

4.6(599)

35p

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

4.6(5)

7óra 20p

Pulled Pork Burger BBQ-Style

4.6(319)

1óra 40p

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1óra 30p

Cidre-Brathendl mit Gemüse

4.6(9)

2óra

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

4.4(620)

45p

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

4.1(7)

6óra 30p

 Összes megjelenítése