
Eszközök és tartozékok
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
Előkészítés 50p
Összesen 2óra
5 Portionen
Összetevők
Ente mit Pflaumen
-
Brokkoliröschen400 g
-
Sternanis2
-
Koriandersamen, ganz3 EL
-
Salz, grob3 TL
-
brauner Zucker (z.B. Muscovadozucker)6 EL
-
Rotweinessig60 g
-
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)1
-
Wasser, heiß400 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet3
-
Ente mit Haut, küchenfertig2000 - 2500 g
-
Zwetschken, frisch halbiert, entsteint12
Karfiol-Erdäpfelpüree
-
Karfiol in Röschen400 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Würfeln (2 cm)600 g
-
Milch250 g
-
Butter30 g
-
Salz2 TL
-
Muskat, gemahlen (választható)2 Prisen
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
691 kcal /
2894 kJ
Fehérje
43 g
Zsír
41 g
Szénhidrát
32 g
Rost
5 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

Garantiert gelungen!
71 Recept
Ausztria
Ausztria