Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

4.8 25 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 2óra

5 Portionen

Összetevők

Ente mit Pflaumen

Brokkoliröschen
400 g
Sternanis
2
Koriandersamen, ganz
3 EL
Salz, grob
3 TL
brauner Zucker (z.B. Muscovadozucker)
6 EL
Rotweinessig
60 g
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
1
Wasser, heiß
400 g
Lorbeerblätter, getrocknet
3
Ente mit Haut, küchenfertig
2000 - 2500 g
Zwetschken, frisch halbiert, entsteint
12
8 Pflaumen, halbiert, entsteint

Karfiol-Erdäpfelpüree

Karfiol in Röschen
400 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Würfeln (2 cm)
600 g
Milch
250 g
Butter
30 g
Salz
2 TL
Muskat, gemahlen (választható)
2 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 43 g

Kalória 2894 kJ / 691 kcal

Zsír 41 g

Rost 5 g

Szénhidrát 32 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Garantiert gelungen! 70 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

1óra 30p

Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)

1óra 45p

Saftige Goldrausch-Burger

1óra 30p

Pizza Diavolo

1óra 30p

Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen

1óra 15p

Salzburger Fleischkrapfen

1óra 30p

Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln

45p

Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano

50p

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50p

Butter Chicken mit Kürbis

1óra 10p

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

24óra

Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat

1óra 10p

Összes megjelenítése