Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4.5 33 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 4óra

4 Portionen

Összetevők

BBQ-Sauce

Vollrohrzucker
55 g
Ketchup
250 g
Rotweinessig
50 g
Worcestersauce
1 TL
Senf
1 ½ TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Paprikapulver, edelsüß (siehe Tipps)
1 EL
Tabasco® nach Geschmack
5 - 6 Tropfen
Flüssigrauch (siehe Tipps)
10 g

Vorbereitung und Backen des Hendls

Hendlbrustfilets, ohne Haut und Knochen
500 g
Erdäpfel geschält, in Stücken (2-3 cm)
600 g
Olivenöl
50 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
3 Zweiglein

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1951 mg

Fehérje 34 g

Kalória 2176 kJ / 520 kcal

Zsír 18 g

Rost 4 g

Telített zsír 3 g

Szénhidrát 58 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Garantiert gelungen! 70 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Schnelle Salami-Pizza mit Käserand

1h 50min

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

3h 10min

Coq au vin

3h

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1h 40min

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3h

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1h 30min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

1h 15min

Fruchtiges Pulled Pork

9h 10min

Összes megjelenítése