Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4.5 40 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 4óra

4 Portionen

Összetevők

BBQ-Sauce

Vollrohrzucker
55 g
Ketchup
250 g
Rotweinessig
50 g
Worcestersauce
1 TL
Senf
1 ½ TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Paprikapulver, edelsüß (siehe Tipps)
1 EL
Tabasco® nach Geschmack
5 - 6 Tropfen
Flüssigrauch (siehe Tipps)
10 g

Vorbereitung und Backen des Hendls

Hendlbrustfilets, ohne Haut und Knochen
500 g
Erdäpfel geschält, in Stücken (2-3 cm)
600 g
Olivenöl
50 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
3 Zweiglein

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1951 mg

Fehérje 34 g

Kalória 2176 kJ / 520 kcal

Zsír 18 g

Rost 4 g

Telített zsír 3 g

Szénhidrát 58 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Garantiert gelungen! 70 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saftige Goldrausch-Burger

1óra 30p

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1óra 30p

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3óra

Rindsrouladen

1óra 30p

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50p

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1óra

Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

1óra 40p

Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß

1óra 30p

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

24óra

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

2óra

Hähnchen-Eintopf im Brot

2óra

Tafelspitz mit Semmelkren

1óra 20p

Összes megjelenítése