Ricche di ingredienti semplici e genuini, le zuppe, le creme e le vellutate sono il piatto perfetto per i tuoi momenti in famiglia. In questa collection più di 60 ricette per portare in tavola il calore.
Cottura dei fagioli
11h
Cottura dei ceci
11h
Cottura delle lenticchie
1h
Pasta e ceci
40 min
Pasta e fagioli alla napoletana
40 min
Zuppa di lenticchie
50 min
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa di fave
50 min
Zuppa di piselli spezzati
1h
Minestra di pane e lenticchie
55 min
Zuppa di farro e fagioli
1h
Zuppa montanara
1h
Zuppa di castagne
1h
Minestra di pasta, fagioli e acciughe
30 min
Minestra di semolino
30 min
Vellutata di ceci e gamberi
40 min
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55 min
Vellutata di castagne con porcini
50 min
Vellutata di mais
20 min
Vellutata alle nocciole
1h
Zuppa gitana
1h
Minestra di patate
50 min
Zuppa di porcini
45 min
Acquacotta
50 min
Vellutata di carote viola
45 min
Vellutata di carciofi e taleggio
55 min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min
Vellutata di carote e pastinaca
50 min
Passata di finocchi con ragù di calamari
1h
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50 min
Vellutata di porcini
50 min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50 min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50 min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 min
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1h
Vellutata di zucchine con feta
50 min
Vellutata di indivia belga e speck
50 min
Vellutata di fave, asparagi e limoni
30 min
Vichyssoise
6h
Zuppa di pesce tradizionale
1h 30 min
Zuppa di cozze
1h
Zuppa di baccalà
1h
Zuppa di aragosta
1h
Brodetto ricco con crostoni
1h
Zuppa di crostacei e seppie
1h
Zuppa di merluzzo e cozze
50 min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1h
Cacciucco
1h 20 min
Brodetto all'abruzzese
1h 10 min
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10 min
Brodetto di Fano
1h
Cassola cagliaritana
1h
Brodetto alla triestina
1h
Minestra di vongole con maltagliati
1h 30 min
Vellutata di salmone in crosta
1h 50 min
Minestra di primavera con gallinella e gamberi
1h
Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi
1h 30 min
Farro ubriaco con salsiccia
50 min
Delizia di pollo al crescione
50 min
Ciorba
1h 10 min
Moqueca
1h 20 min
Arroz caldoso
1h 10 min
Zuppa del nord
1h 10 min
Harira
40 min
Tom Yum Kung
30 min
Carbonada
1h
Zuppa di pollo alla messicana
50 min
