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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vichyssoise
Prep. 10 min
Total 6 h
4 porzioni
Ingredients
-
350 g di porri a pezzi
-
100 g di cipolla bianca in quarti
-
50 g di burro a tocchetti
-
300 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
-
400 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale1 cucchiaino di dado per brodo di carne
-
200 g di panna (35% di grassi)
-
150 g di latte
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 cucchiaino di erba cipollina fresca o secca
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
6.1 g
Calories
1552 kJ /
371 kcal
Fat
29.6 g
Fibre
3.8 g
Carbohydrates
21.4 g
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