![Brodetto di Fano Brodetto di Fano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9faf2941-8d64-4106-95e9-9d367a79f38c/Derivates/3d2d6f36-9b13-43ba-b5c5-994e84c13804.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla in quarti
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di code di gambero
- 700 g di molluschi cefalopodi misti (moscardini, totani, calamari, ecc.), puliti e a pezzi
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di passata di pomodoro
- 100 g di aceto di vino rosso
- 500 g di pesce misto per zuppa, pulito e a filetti (vedere consigli)
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 fette di pane tostato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2971 kJ / 710 kcal
- Protein
- 74 g
- Carbohydrates
- 53.7 g
- Fat
- 23.6 g
- Fibre
- 2.8 g
Alternative recipes
Show allVellutata di fagiolini con pollo croccante
35 min
Gazpacho prosciutto e melone
2 godz. 10 min
Minestra di riso e ceci
30 min
Cacciucco
1 godz. 20 min
Acquacotta
50min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50min
Gazpacho alle fragole e mandorle
1 godz. 20 min
Zuppa di lenticchie rosse
50min
Zuppa di piselli secchi
1 Std. 25 Min
Taroz
1 godz.
Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe
20min
Passato di carote e asparagi con mandorle
30 min