Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

4.1 28 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
250 g di cavoletti di Bruxelles
150 g di lattuga romana lavata
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
500 g acqua
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane casereccio
100 g di panna (35% di grassi)

100 g di latte intero
20 g Parmigiano reggiano grattugiato
pepe nero macinato fresco a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.9 g

Calories 1460 kJ / 349 kcal

Fat 18.3 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 38.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calore nel piatto 73 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Zuppa di pollo e mandorle

45 min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 min

Zuppa di patate e carciofi

1 h

Minestra di grano saraceno e cicoria

55 min

Jota triestina

2 h

"Scafata" viterbese

1 h 50 min

Pastina con pollo e pesto

35 min

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40 min

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30 min

Minestra di orzo e funghi

1 h

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

45 min

Minestra della nonna

50 min

Show all