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Minestra di patate

Minestra di patate
4.5 489 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 80 g di cipolla in quarti
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 700 g di acqua
  • 150 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 500 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.3 g
Calories 824 kJ / 197 kcal
Fat 10.5 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 23.8 g

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Italy

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