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Pasta e fagioli alla napoletana

Pasta e fagioli alla napoletana
4.6 339 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 - 2 spicchi di aglio senza anima, a piacere
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 1 foglia di alloro secca
  • 50 g di pancetta a cubetti
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di pomodori pelati
    200 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 700 g acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 450 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
  • 160 g di pasta secca (tipo pasta mista)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.7 g
Calories 1523 kJ / 364 kcal
Fat 15 g
Fibre 7.2 g
Carbohydrates 45.5 g

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