Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brodetto ricco con crostoni
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
2 spicchi di aglio senza anima
-
150 g di cipolla in quarti
-
30 g di gambi di sedano a pezzi
-
80 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
-
5 grani di pepe nero
-
70 g olio extravergine di oliva
-
2 foglie di alloro fresche lavate
-
400 g di anelli di calamaro
-
250 g di passata di pomodoro
-
100 g di vino bianco secco
-
800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
100 g acqua
-
8 fette di pane tostato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
57 g
Calories
2765 kJ /
661 kcal
Fat
24 g
Carbohydrates
58 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Calore nel piatto
73 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)
40 min
Vellutata di cavolfiore
50 min
Minestra della nonna
50 min
Zuppa di bulgur e lenticchie rosse
1 h
Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)
30 min
Zuppa di pesce misto
40 min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2 h
Caldo verde
35 min
Brodo di bucce di cipolla
No ratings
Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti
No ratings
Crema di patate dolci, cocco e cardamomo
No ratings
Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles
50 min