Devices & Accessories
Zuppa di cozze
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di cipolla in quarti
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
½ bustina di zafferano in polvere
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di pomodori ciliegino a metà
-
250 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
-
4 fette di pane pugliese
-
1 spicchio di aglio (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
14.3 g
Calories
1146 kJ /
274 kcal
Fat
10.3 g
Fibre
3.2 g
Carbohydrates
33.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Calore nel piatto
68 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show allCrema fredda di zucchine
20 min
Zuppa di piselli spezzati e prosciutto
1 h 25 min
Mezze maniche con fagioli e cozze
1 h
Crema di patate dolci con chips croccanti
40 min
Crema di zucca e calamaretti
35 min
Zuppa di ceci e polpettine
50 min
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
50 min
Millecosedde alla calabrese
1 h 30 min
Gemusesuppe
40 min
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35 min
Zuppa del nord
1 h 10 min
Vellutata alle nocciole
1 h