So genießt Österreich II

73 Recept

Schnelle Gerichte und großen Genuss findest du in So genießt Österreich II. All die österreichischen Klassiker stehen in maximal einer Stunde fix fertig auf dem Tisch. Mahlzeit!

Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

1óra

Schinken-Käse-Kipferl

Schinken-Käse-Kipferl

1óra

Gurkensalat mit Räucherforelle

Gurkensalat mit Räucherforelle

30p

Nudelsalat mit Joghurtdressing

Nudelsalat mit Joghurtdressing

45p

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35p

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

1óra

Backhendlsalat mit Kürbiskernen

Backhendlsalat mit Kürbiskernen

45p

Waldorfsalat mit Weintrauben

Waldorfsalat mit Weintrauben

1óra

Camembertaufstrich

Camembertaufstrich

15p

Hanfsamen-Kräuter-Butter

Hanfsamen-Kräuter-Butter

10p

Steirischer Käferbohnen-Humus

Steirischer Käferbohnen-Humus

15p

Bohnen-Paradeis-Aufstrich

Bohnen-Paradeis-Aufstrich

10p

Kräutertopfen

Kräutertopfen

15p

Schnittlauchsauce

Schnittlauchsauce

10p

Wurstaufstrich

Wurstaufstrich

10p

Bratapfel-Marzipan-Creme

Bratapfel-Marzipan-Creme

20p

Burgenländische Krautsuppe mit Speck

Burgenländische Krautsuppe mit Speck

55p

Rahmsuppe mit Fisolen

Rahmsuppe mit Fisolen

35p

Almkäsesuppe

Almkäsesuppe

25p

Apfel-Sellerie-Suppe

Apfel-Sellerie-Suppe

45p

Paradeisersuppe mit Käseknöderl

Paradeisersuppe mit Käseknöderl

45p

Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips

Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips

40p

Kräuterschöberlsuppe

Kräuterschöberlsuppe

35p

Hühnersuppe mit Nudeln

Hühnersuppe mit Nudeln

50p

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

1óra

Kalbsrahmgulasch

Kalbsrahmgulasch

1óra

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50p

Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern

Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern

55p

Scharfes Fisolengulasch mit Debrezinern

Scharfes Fisolengulasch mit Debrezinern

50p

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

40p

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1óra

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1óra

Rinderfilet à la Esterhazy

Rinderfilet à la Esterhazy

50p

Gebackene Schinkenfleckerl

Gebackene Schinkenfleckerl

1óra

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

1óra

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55p

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

50p

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

1óra

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

50p

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55p

Zandergulasch

Zandergulasch

45p

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45p

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

50p

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

1óra

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

45p

Bohneneintopf mit Gerste

Bohneneintopf mit Gerste

40p

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

50p

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

55p

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

1óra

Kürbis-Rosmarin-Quiche

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1óra

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40p

Kürbisgulasch

Kürbisgulasch

45p

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping

45p

Gratinierter Nudelauflauf mit Gemüse

Gratinierter Nudelauflauf mit Gemüse

1óra

Eiernockerl

Eiernockerl

30p

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

50p

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

1óra

Polentaschnitten mit Gemüse

Polentaschnitten mit Gemüse

45p

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

35p

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1óra

Grießauflauf mit Mohn und Kirschen

Grießauflauf mit Mohn und Kirschen

50p

Rahmdalken mit Erdbeeren

Rahmdalken mit Erdbeeren

25p

Topfenschmarrn

Topfenschmarrn

50p

Palatschinken mit Marillenmarmelade

Palatschinken mit Marillenmarmelade

30p

Süße Polentaschnitten mit Apfelmus

Süße Polentaschnitten mit Apfelmus

50p

Mozartknödel mit Erdbeersauce

Mozartknödel mit Erdbeersauce

55p

Kipferlkoch mit Vanilleobers

Kipferlkoch mit Vanilleobers

55p

Rhabarber-Streuselkuchen

Rhabarber-Streuselkuchen

1óra 10p

Kirschen-Schokoladen-Kuchen

Kirschen-Schokoladen-Kuchen

1óra

Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

20p

Zucchini-Nuss-Brownies

Zucchini-Nuss-Brownies

50p

Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

35p

Salzburger Nockerl

Salzburger Nockerl

30p