Kompatibilis verziók
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 40 g Butter, in Stücken und 1 EL für die Erdäpfel
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 50 g Milch
- 60 g Semmelwürfel
- 1 Ei
- 500 g Faschiertes, gemischt, zerpflückt
- 2 ¾ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Estragonsenf
- 200 g Wasser
-
600
g reife Paradeiser, geviertelt
vagy 600 g stückige Paradeiser, aus der Dose - 40 g Tomatenmark
- 1 - 1 ½ EL Zucker (siehe Tipp)
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 600 - 700 g Erdäpfel, speckig, je nach Größe ganz oder halbiert, ungeschält (siehe Tipp)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1912 kJ / 457 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 35 g
- Zsír
- 28 g
- Telített zsír
- 22 g
- Rost
- 5.1 g
- Nátrium
- 1224 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWurstknödel
1h 20min
Rahmgemüse mit Wurstschüsserl
40min
Gebackene Schinkenfleckerl
1u.
Cremige Schinkennudeln überbacken
1u.
Chili con Carne
50min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1u.
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Kokoscurry mit Huhn
45min
Fisolengulasch
1h 10 min
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1u.
Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce
1u.
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2u. 30min