Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

4.5 254 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Zwiebeln halbiert
300 g
Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
Butter in Stücken
60 g
Majoran, getrocknet
3 - 4 TL
Tomatenmark
30 g
Rindfleisch, mageres Meisel
700 g
Weizenmehl, universal
1 EL
Wasser
150 g
Rotwein
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)
300 g
Knollensellerie geschält, in Stücken (3 cm)
300 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Butter
40 g
Muskat, gemahlen
2 - 3 Prisen
frischer Majoran Blättchen abgezupft
4 Zweiglein

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 42 g

Kalória 1966 kJ / 469 kcal

Zsír 21 g

Rost 7 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

So genießt Österreich II 73 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Schnelle Salami-Pizza mit Käserand

1 Std. 50 Min

Krustenbraten mit Malzsauce

2 Std. 40 Min

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

3 Std. 10 Min

Coq au vin

3 Std.

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1 Std. 40 Min

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3 Std.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 Std. 30 Min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1 Std. 10 Min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 Std.

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

1 Std. 15 Min

Fruchtiges Pulled Pork

9 Std. 10 Min

Összes megjelenítése