Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 60 g Butter, in Stücken
- 3 - 4 TL Majoran, getrocknet
- 30 g Tomatenmark
- 700 g Rindfleisch, mageres Meisel
- 1 EL Weizenmehl, universal
- 150 g Wasser
- 150 g Rotwein
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 300 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (3 cm)
- 300 g Knollensellerie, geschält, in Stücken (3 cm)
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 40 g Butter
- 2 - 3 Prisen Muskat, gemahlen
- 4 Zweiglein frischer Majoran, Blättchen abgezupft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1966 kJ / 469 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 21 g
- Rost
- 7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSchweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1h 5min
Polenta-Hendl-Eintopf
40min
Hackfleisch-Pfannkuchen
1h 10 min
Linsen mit Balsamico
25min
Curry-Huhn mit Champignons und Basmatireis
35 min
Marokkanisches Huhn mit Couscous
45 min
Kokoscurry mit Huhn
45 min
Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce
35 min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1h 30min
Würstchen-Chili
45 min
Kräuterstelzen
2h
Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Zucchini
35 min