Ugrás a fő tartalomra Keresés

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
4.4 442 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
    150 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Schmalz
    20 g
    20 g Öl
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (von der Schulter)
    600 g
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 ½ EL
  • Tomatenmark
    20 g
  • Zucker
    1 TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    ½ - 1 TL
  • Sauerkraut, konserviert
    500 g
  • Weißwein, trocken
    80 g
  • Wasser
    370 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Erdäpfel, festkochend
    500 g
  • Sauerrahm etwas mehr zum Servieren
    100 g
  • Maisstärke
    ½ EL
  • frische Petersilie Blättchen gehackt
    1 EL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1676 mg
Fehérje 31 g
Kalória 2871 kJ / 686 kcal
Zsír 42 g
Rost 9 g
Telített zsír 17 g
Szénhidrát 42 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

So genießt Österreich II 73 Recept
Ausztria
TOP 10 Traditionell herzhaft 10 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

4.3(3.4K)

45 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(124)

3 godz.

Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

4.0(11)

45 min

Gefülltes Brathenderl

4.8(539)

1 godz. 45 min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

4.8(150)

1 godz. 5 min

Salat mit Steak-Streifen

4.6(599)

35 min

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

4.6(5)

7 godz. 20 min

Pulled Pork Burger BBQ-Style

4.6(319)

1 godz. 40 min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1 godz. 30 min

Cidre-Brathendl mit Gemüse

4.6(9)

2 godz.

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

4.4(620)

45 min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

4.1(7)

6 godz. 30 min

 Összes megjelenítése