Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

4.4 444 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Schmalz
20 g
20 g Öl
Schweinefleisch, sehnenfrei (von der Schulter)
600 g
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ EL
Tomatenmark
20 g
Zucker
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
½ - 1 TL
Sauerkraut, konserviert
500 g
Weißwein, trocken
80 g
Wasser
370 g
Salz
1 ¼ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Erdäpfel, festkochend
500 g
Sauerrahm etwas mehr zum Servieren
100 g
Maisstärke
½ EL
frische Petersilie Blättchen gehackt
1 EL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1676 mg

Fehérje 31 g

Kalória 2871 kJ / 686 kcal

Zsír 42 g

Rost 9 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 42 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

So genießt Österreich II 73 Recept
Ausztria

TOP 10 Traditionell herzhaft 10 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saftige Goldrausch-Burger

1óra 30p

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

45p

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40p

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

14óra 30p

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2óra

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1óra

Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen

50p

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3óra

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

2óra

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1óra 30p

Schweinslungenbraten im Weckerl

1óra 45p

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

35p

Összes megjelenítése