Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 150 g Zwiebeln, halbiert
-
20
g Schmalz
vagy 20 g Öl - 20 g Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 1 ½ EL Paprikapulver, edelsüß
- ½ - 1 TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 600 g Schweinefleisch, sehnenfrei (von der Schulter)
- 500 g Sauerkraut
- 80 g Weißwein, trocken
- 370 g Wasser
- 1 ¼ TL Salz
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 500 g Erdäpfel, festkochend
- Sauerrahm zum Servieren
- ½ EL Maisstärke
- 1 EL frische Petersilie, Blättchen gehackt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2871 kJ / 686 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 42 g
- Zsír
- 42 g
- Telített zsír
- 17 g
- Rost
- 9 g
- Nátrium
- 1676 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1h 5min
Polenta-Hendl-Eintopf
40 Min
Hackfleisch-Pfannkuchen
1 Std. 10 Min
Linsen mit Balsamico
25min
Curry-Huhn mit Champignons und Basmatireis
35 Min
Marokkanisches Huhn mit Couscous
45min
Kokoscurry mit Huhn
45min
Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce
35 Min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1 Std. 30 Min
Würstchen-Chili
45min
Kräuterstelzen
2 Std.
Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Zucchini
35 Min