Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 Stängel Petersilie, Blättchen abgezupft, etwas mehr für die Dekoration
- 70 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 400 g Suppengemüse (z.B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel), davon 200 g in Stücken
- 2 Prisen Nelken, gemahlen
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
1
Zweiglein frischer Thymian, Blättchen abgezupft
vagy 1 TL getrockneter Thymian - 1 - 2 getrocknete Lorbeerblätter, je nach Größe
- 3 Wacholderbeeren
- 1300 g Wasser
- 500 - 550 g Hühneroberkeulen, ohne Haut, ausgelöst
- 2 TL Salz
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy ¼ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 50 g Suppennudeln
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 835 kJ / 200 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 8 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 990 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGazpacho
20 min
Gurkenkaltschale
2 godz. 15 min
Pastinaken-Cremesuppe
45 min
Weißwein-Suppe
30 min
Cremige rote Linsensuppe
45 min
Orientalische Maissuppe
30 min
Fischsuppe mit Gemüse
40 min
Bärlauchcremesuppe
30 min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1 godz. 20 min
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40 min
Leberknödel
55 min
Ritschert
1 godz.