Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 - 60 g gemischte frische Kräuter, Blättchen abgezupft (z. B. Dille, Petersilie, Kresse, Zitronenmelisse, Basilikum, etc.)
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 35 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (3 cm)
- 250 g Topfen, 20% Fett
- 100 g Sauerrahm
- ½ TL Salz
- 2 TL Estragonsenf
- 3 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 1 TL Öl (z. B. Leinöl)
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Staubzucker
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1055 kJ / 252 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 19 g
- Telített zsír
- 10 g
- Rost
- 5 g
- Nátrium
- 703 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10 Min
Mayonnaise
5 Min
Schnittlauchsauce
10 Min
Kräuterbutter
5 Min
Sauce Tatare
15 Min
Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce
3u.
Dattel-Curry-Dip
5 Min
Cocktaildressing
5 Min
Mango-Chutney
1 Std.
Eiaufstrich mit Topfen
10 Min
Lachsaufstrich
5 Min
Remoulade
10 Min