Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
TM6 TM5

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

4.7 (38 értékelés)

Összetevők

  • 60 g Rucola, gewaschen und trocken geschleudert, etwas mehr zum Dekorieren
  • 4 Eier (Größe M)
  • 1 ¾ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Muskat, gemahlen
  • 150 g Crème fraîche
  • 1 ½ EL Zitronensaft
  • 1 ½ TL Honig
  • 1 EL Estragonsenf
  • 70 g Weizenmehl, glatt
    vagy 70 g Dinkelmehl, glatt
  • 1 TL Backpulver
  • 3 Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 125 g)
  • 60 g Schalotten, halbiert
  • 400 g Karotten, in Stücken
  • 25 g Olivenöl, etwas mehr zum Einstreichen
  • 1 TL Thymian, getrocknet

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2604 kJ / 622 kcal
Fehérje
40 g
Szénhidrát
31 g
Zsír
38 g
Rost
7 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése