Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

4.7 42 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 55p

3 Portionen

Összetevők

Rucola gewaschen und trocken geschleudert, etwas mehr zum Dekorieren
60 g
Eier (Größe M)
4
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
4 Prisen
Muskat, gemahlen
1 Prise
Crème fraîche
150 g
Zitronensaft
1 ½ EL
Honig
1 ½ TL
Estragonsenf
1 EL
Weizenmehl, glatt
70 g
70 g Dinkelmehl, glatt
Backpulver
1 TL
Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 125 g)
3
Schalotten halbiert
60 g
Karotten in Stücken
400 g
Olivenöl etwas mehr zum Einstreichen
25 g
Thymian, getrocknet
1 TL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 40 g

Kalória 2604 kJ / 622 kcal

Zsír 38 g

Rost 7 g

Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

So genießt Österreich II 73 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 Std.

Sous-vide Teriyaki Lachs

1 Std. 20 Min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1 Std.

Fischsuppe mit Gemüse

40 Min

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1 Std. 15 Min

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45 Min

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1 Std. 10 Min

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1 Std. 45 Min

Garnelencurry

40 Min

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30 Min

Fischcurry

45 Min

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

40 Min

Összes megjelenítése