Kürbisgulasch
TM6 TM5

Kürbisgulasch

3.5 (136 értékelés)

Összetevők

  • ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 400 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 5 g frischer Ingwer, geschält, in Stücken
  • 400 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (5 cm)
  • 700 g Kürbisfleisch, ggf. geschält, in Stücken (5cm)
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • ¼ TL Zucker
  • 2 EL Majoran, getrocknet
  • 1 Msp. Piment, gemahlen
  • 2 EL Paprikapulver, edelsüß
  • ½ TL Paprikapulver, geräuchert
  • ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
  • ½ Bio-Orange
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 5 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 Msp. Kümmel, gemahlen
  • 650 g Wasser
  • 10 g Apfelessig

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
984 kJ / 235 kcal
Fehérje
6 g
Szénhidrát
44 g
Zsír
6 g
Telített zsír
1 g
Rost
7 g
Nátrium
899 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése