Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 TL Dillspitzen, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Petersilie, getrocknet
-
1
TL Koriander, ganz
vagy ½ TL Koriander, gemahlen - ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 1 ¼ TL Salz
-
1
Pimentkorn
vagy 1 Msp. Piment, gemahlen - 1 TL Senfkörner
- 1 TL Zitronenschale
- 25 g Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 2 Forellen, ausgenommen, im Ganzen
- 4 Scheiben Bio-Zitrone
- 4 Stängel Dille, frisch, Spitzen abgezupft
- 50 g Schalotten, halbiert
- 20 g Butter
-
50
g Wermut
vagy 50 g Weißwein - 150 g Wasser
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Salatgurke (ca. 500 g)
- 100 g Schlagobers
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2885 kJ / 688 kcal
- Fehérje
- 46 g
- Szénhidrát
- 15 g
- Zsír
- 48 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLachs-Raclette-Pfännchen
1 godz. 30 min
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50 min
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1h
Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln
45min
Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum
45min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40min
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1h
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
1 godz. 40 min
Garnelen-Curry
25min
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50 min
Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat
1sa 20 dk
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2ωρ. 20 λεπτ.