Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 350 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (3 cm)
- 100 g Knollensellerie, geschält, in Stücken (3 cm)
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Lauch, in Stücken (3 cm)
- 25 g Butterschmalz, etwas mehr zum Braten
- 800 g Wasser
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- ¼ TL Kümmel, gemahlen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 80 - 100 g Schwarzbrot
- 150 g Sauerrahm
- Kresse zum Garnieren (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 867 kJ / 207 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 10 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 654 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGebackene Leberknödel
2h
Linsensuppe
8h 45min
Pizzasuppe
40 min
Schnelle Minestrone
20min
Hühnersuppe mit Nudeln
50 min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1h
Bärlauchcremesuppe
30 min
Kartoffelcremesuppe
40 min
Champignoncremesuppe
20min
Gemüsecremesuppe
45 min
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25 min
Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)
3h 45min