Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 350 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (3 cm)
- 100 g Knollensellerie, geschält, in Stücken (3 cm)
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Lauch, in Stücken (3 cm)
- 25 g Butterschmalz, etwas mehr zum Braten
- 800 g Wasser
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- ¼ TL Kümmel, gemahlen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 80 - 100 g Schwarzbrot
- 150 g Sauerrahm
- Kresse zum Garnieren (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 867 kJ / 207 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 10 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 654 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseErdnusssuppe mit Süßkartoffeln und Grünkohl
40min
Curry-Kürbissuppe mit Karottenstroh
40min
Erdäpfelcremesuppe mit Leberkäse-Croutons
35min
Pannonische Bohnensuppe
50 menit
Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei
55min
Gartengemüse-Suppe mit Croûtons und Speck
50 menit
Kartoffelcremesuppe
40min
Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
45min
Gulaschsuppe
1j 15 menit
Fischsuppe mit Gemüse
40min
High Protein Linsen-Bohnen-Suppe
40min
Aromatische Kressesuppe
30min