Sách nấu ăn cơ bản cung cấp hơn 150 công thức nấu ăn thiết yếu cho bữa ăn ngon hàng ngày nhờ sự đơn giản đã được minh chứng của Thermomix®. Thưởng thức các món súp và khai vị được chế biến nhanh chóng, khám phá nhiều món chính hấp dẫn, thưởng thức món nướng ngọt và mặn chỉ trong chốc lát, gây ấn tượng với gia đình và bạn bè bằng nước sốt và món tráng miệng đáng nhớ ... bạn có thể đặt niềm tin vào Thermomix®.
Sữa chua trắng
12h
Sữa chua đậu nành (Vegan)
12h 15 phút
Bột vỏ bánh làm nhanh
5 phút
Bột vỏ bánh ngọt làm nhanh
1h 50 phút
Bột bánh mì cơ bản
5 phút
Bột nghìn lớp
2h
Vỏ bánh su kem
2h
Bột làm mì Pasta tươi
1h
Bánh Crepe
1h 15 phút
Bánh Pancake kiểu Mỹ
40 phút
Trứng luộc
20 phút
Cơm hấp
25 phút
Nấu quinoa cơ bản
35 phút
Bột súp rau
45 phút
Bột súp gà
45 phút
Hành tây caramel (400-500 g)
50 phút
Sa-lát rau củ trộn
10 phút
Sa-lát bắp cải trộn
10 phút
Souffles phô mai làm nhanh
45 phút
Rau bina và trứng nướng
40 phút
Há cảo thịt heo và bắp cải hấp
1h 35 phút
Tartare cá hồi với trứng và quả bơ
50 phút
Trứng ác quỷ
55 phút
Súp rau củ mịn
45 phút
Súp rau củ tổng hợp
50 phút
Súp kem nấm
20 phút
Súp bí đỏ
35 phút
Súp đậu gà rau bina
40 phút
Minestrone (súp mì và rau củ)
45 phút
Súp đậu lăng Ma-rốc
40 phút
Súp borscht
50 phút
Risotto với phô mai Parmesan
30 phút
Mì spaghetti carbonara
40 phút
Mì pasta với ragout rau củ
45 phút
Mì tagliatelle sốt nấm porcini
1h
Pasta rau củ mùa đông
45 phút
Lasagne sốt bò băm
2h 30 phút
Cơm trộn kiểu Á với trứng và rau củ
35 phút
Cơm giăm bông và cải chip
40 phút
Pizza thịt ức gà
55 phút
Gà xé sốt cà chua (Tinga de pollo)
30 phút
Gà Garam Masala
50 phút
Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh
40 phút
Gà Cung Bảo
1h 30 phút
Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây
1h 40 phút
Thịt thăn lợn với sốt mù tạt
35 phút
Thăn heo bọc thịt xông khói với dưa cải muối kiểu Đức và khoai tây nghiền
1h 10 phút
Mì thịt heo rau củ Trung Hoa
1h 20 phút
Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen
1h 20 phút
Bò Stroganoff
1h
Bánh thịt bò hầm bia
1h 40 phút
Bò goulash với bánh mì viên
1h 30 phút
Thịt viên với sốt cà chua
45 phút
Thịt cuộn trứng nướng
1h 20 phút
Ớt chuông nhồi ăn kèm cơm và sốt cà chua
1h
Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)
40 phút
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise
2h 20 phút
Thịt viên nấu chậm sốt cà chua
3h 40 phút
Burger thịt heo xé
6h 20 phút
Bò goulash truyền thống kiểu Áo
4h
Thịt bò xào (miếng dài)
15 phút
Thịt ba chỉ heo xào
15 phút
Cá hồi vân với sốt Hollandaise
50 phút
Cá và khoai tây với sốt cà chua
50 phút
Cá tuyết với bơ cam chanh
50 phút
Cá hồi với sốt kem nấm và khoai tây
50 phút
Chả cá hấp kiểu Thái
45 phút
Vẹm xanh sốt cà chua cay
45 phút
Cá hồi sous-vide Aromatics (50°C)
1h 40 phút
Tôm tỏi ớt
10 phút
Sa-lát diêm mạch với rau củ
30 phút
Cà ri rau củ Ấn Độ
50 phút
Súp lơ xanh và khoai tây sốt phô mai xanh
45 phút
Đậu phụ hầm
30 phút
Rau nhồi tổng hợp
1h 20 phút
Bánh khoai tây
45 phút
Súp lơ phô mai
55 phút
Moussaka đậu lăng
2h 20 phút
Rau củ hầm đậu mắt đen
2h 10 phút
Thực đơn với rau củ Velouté, gà sốt mù tạt và rau củ hấp
45 phút
Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây
45 phút
Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp
1h 10 phút
Súp gà ngô và terrine bông cải xanh
1h 25 phút
Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền
1h
Súp mì rau củ, Thịt heo cuộn rau củ, Bánh pudding và muffin
1h 40 phút
Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay
1h 10 phút
Cơm cà chua
30 phút
Khoai tây nghiền
50 phút
Ratatouille
40 phút
Rau xào
10 phút
Rau củ xào tổng hợp
30 phút
Bánh quy phô mai giòn
2h 30 phút
Bánh nấm
1h 40 phút
Pizza Margherita
2h 10 phút
Quiche Lorraine
50 phút
Bánh mì nguyên cám
2h
Bánh mì Sandwich
3h
Bánh Focaccia hành tây
2h
Bánh mì năm loại hạt
1h 50 phút
Bánh mì Pita
2h
Bánh mì Baguette
3h 45 phút
Bánh mì sữa
2h 20 phút
Bánh mì Ciabattine
3h 30 phút
Mứt socola hạt phỉ
45 phút
Mứt dâu
1h 5 phút
Mứt chanh
1h
Mứt quả mọng
20 phút
Sốt cà chua
40 phút
Sốt pesto húng quế
10 phút
Caramelised tương hành tây đỏ
24h
Sốt Béchamel
15 phút
Sốt Hollandaise
15 phút
Sốt Béarnaise
15 phút
Sốt kem nấm rượu vang trắng
30 phút
Sốt Mayonnaise
5 phút
Tương cà chua (ketchup)
1h 15 phút
Sốt thì là mù tạt
2h 15 phút
Sốt chutney xoài
1h 20 phút
Kem sữa trứng
15 phút
Custard socola
1h 20 phút
Kem caramen
3h
Mousse socola
3h 20 phút
Kem bông quả mọng
10 phút
Pudding gạo
1h
Kem caramel mặn
14h
Kem vani
12h
Kem socola
12h
Kem trái cây đông lạnh
5 phút
Kem trái cây làm nhanh
10 phút
Kem chanh sorbet
8h 30 phút
Kem trái cây
5 phút
Kem que dâu tây
12h 15 phút
Bánh tổ ong
1h 30 phút
Kẹo lạc giòn
1h 30 phút
Kẹo bơ caramel
2h
Sốt caramel
1h 30 phút
Kẹo mút
40 phút
Kẹo vừng mật ong
1h 50 phút
Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng
2h
Lê sous-vide sốt quế
2h 5 phút
Bánh bông lan
1h 50 phút
Bánh sữa chua
1h 40 phút
Bánh chanh
2h
Bánh bông lan vân thủy
2h
Bánh socola
45 phút
Bánh Brownies
50 phút
Bánh táo
1h
Bánh táo cuộn
1h 45 phút
Bánh phô mai (không cần lò nướng)
5h 30 phút
Bánh phô mai (nướng)
7h 20 phút
Bánh quy Socola chip
50 phút
Bánh quy bơ
50 phút
Nước chanh
5 phút
Sinh tố trái cây
5 phút
Sinh tố rau củ
10 phút
Socola nóng
10 phút
Margarita
10 phút
Sangria
10 phút
