Vẹm xanh sốt cà chua cay

Name: Vẹm xanh sốt cà chua cay
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 120 gam hành tây; 1 nhánh tỏi; 85 gam dầu ô liu; ½ thìa cà phê bột ớt cayenne; 1000 gam vẹm tươi; 200 gam cà chua đóng hộp; 100 gam rượu vang trắng không ngọt; 1 nhúm muối

Không có đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 45 phút

4 khẩu phần

Nguyên liệu

hành tây bổ đôi
120 gam
nhánh tỏi
1
dầu ô liu
85 gam
bột ớt cayenne điều chỉnh theo khẩu vị
½ thìa cà phê
½ thìa cà phê ớt vụn khô, điều chỉnh theo khẩu vị
vẹm tươi để nguyên vỏ, chải và rửa sạch vỏ nhiều lần với nước
1000 gam
cà chua đóng hộp hoặc cà chua tươi
200 gam
rượu vang trắng không ngọt
100 gam
muối
1 nhúm