Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)

Name: Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 khẩu phần
Ingredients: 30 gam dầu ô liu; 150 gam hành tây; 1 nhánh tỏi; ½ thìa cà phê bột thì là Ai Cập; 250 gam quả ớt chuông đỏ; 1 quả ớt xanh, tươi; 450 gam thịt bò xay; 300 gam cà chua hộp; 1 thìa cà phê muối; 1 thìa cà phê tương ớt, loại bất kỳ; 400 gam đậu đỏ đóng hộp

Không có đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

6 khẩu phần

Nguyên liệu

dầu ô liu
30 gam
hành tây bổ đôi
150 gam
nhánh tỏi
1
bột thì là Ai Cập (cumin)
½ thìa cà phê
quả ớt chuông đỏ thái miếng nhỏ
250 gam
quả ớt xanh, tươi (xem mẹo nhỏ)
1
½ thìa cà phê quả ớt khô, điều chỉnh theo khẩu vị
thịt bò xay
450 gam
cà chua hộp (nguyên quả)
300 gam
300 gam quả cà chua, tươi, thái miếng
muối
1 thìa cà phê
tương ớt, loại bất kỳ điều chỉnh theo khẩu vị (xem mẹo nhỏ)
1 thìa cà phê
đậu đỏ đóng hộp để ráo nước
400 gam