Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

Không có đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 khẩu phần

Nguyên liệu

  • rau mùi ta tươi chỉ lấy lá
    4 nhánh
  • mùi tây tươi chỉ lấy lá
    4 nhánh
  • hành tây cắt làm đôi
    200 gam
  • thịt vai cừu tốt nhất là có xương, cắt miếng (4 cm x 4 cm)
    400 gam
  • muối
    3 thìa cà phê
  • bột tiêu
    ½ thìa cà phê
  • dầu ô liu
    40 gam
  • cà rốt cắt miếng (khoảng 1,5 cm)
    400 gam
  • củ cải cắt thành 6 hoặc 8 miếng (tùy theo kích thước)
    250 gam
  • bột quế
    1 thìa cà phê
  • bột gừng khô
    1 thìa cà phê
  • nước
    900 gam
  • lườn gà phi lê cắt miếng (dài khoảng 2 cm)
    300 gam
  • xúc xích cay (không bắt buộc) thịt bò hoặc thịt cừu (ví dụ Merguez)
    6
  • bí ngòi không gọt vỏ, cắt lát (khoảng 1,5 cm)
    400 gam
  • couscous
    350 gam
  • nho khô
    70 gam
  • đậu gà trắng đóng hộp để ráo nước
    350 gam
  • tương ớt harissa
    1 - 2 thìa cà phê
    1 - 2 thìa cà phê tương ớt, cay

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 khẩu phần

Chất đạm 51 g
Calo 3753 kJ / 900 kcal
Chất béo 43 g
Chất xơ 11.7 g
Carbohydrate 70 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả